Healthy Breakfast Bars - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 19 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Batoane sănătoase pentru micul dejun

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Batoane sănătoase pentru micul dejun sunt batoane super simple, făcute cu ingrediente sănătoase, fără zahăr adăugat și o mulțime de proteine din năut, unt de arahide și ovăz.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-breakfast-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit30

Răcire15

Timpul total55

porţii: baruri

calorii: 308.3kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ cupe piure de banane echivalentul a 3 banane mari coapte
1 poate să Năut conservat scurs, clătit (nota 1) (conservă de 425 g)
¾ ceaşcă Unt de arahide (nota 2)
2 lingurițe Extract de vanilie
2 ¾ cupe Ovăz rulat de modă veche (nota 3)
2 linguri Chia Seminte (nota 4)
½ ceaşcă Chips de ciocolată neagră (nota 5)
½ ceaşcă Seminte de dovleac (nota 6)
½ ceaşcă Migdale (nota 7)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă pătrată de 9 cm cu hârtie de copt, asigurându-vă că niște bucăți de hârtie de copt atârnă pe lateral pentru a putea scoate ușor batonul din tavă mai târziu. Ungeți ușor tava cu spray de gătit. Dați deoparte.
Deschideți conserva de năut, scurgeți-o printr-o sită, clătiți-o repede și puneți-o într-un bol mare.
Folosește un zdrobitor de cartofi pentru a zdrobi năutul în bucăți mici - îl poți pune și într-un robot de bucătărie și să pulsezi de câteva ori pentru a-l desface. Pune deoparte.
Zdrobiți bananele coapte și puneți-le în căni de măsurat pentru a obține exact 1 1/2 căni.
Pune bananele pasate într-un bol foarte mare, adaugă năutul zdrobit, untul de arahide, ovăzul, extractul de vanilie, semințele de chia, semințele de dovleac, migdalele tocate și bucățelele de ciocolată.
Amestecă ingredientele foarte bine, presându-le împreună pentru a forma o compoziție groasă și lipicioasă.
Toarnă în tava de copt pregătită, presără uniform și presără deasupra chipsuri de ciocolată suplimentare pentru un plus de dulceață, dacă dorești.
Coaceți batoanele de ovăz timp de 30-40 de minute la 180°C (350°F), până când se usucă și se rumenesc deasupra și se întăresc.
Lăsați tava să se răcească timp de 15 minute, apoi ridicați bucățile de hârtie de copt care atârnă pentru a elibera fulgii de ovăz pe un grătar de răcire.
Lăsați-l să se răcească complet timp de o oră înainte de a-l felia în 12 batoane.
Tăiați felii și serviți pe o farfurie la micul dejun cu fructe de pădure mixte, o lingură de iaurt preferat sau mâncați simplu.

notițe

Notă 1: equivalent to 1 1/4 cup of cooked chickpeas. You won't taste them in the bar. They feel like moist pieces that go very well with the nuts and banana.

Notă 2Asigurați-vă că folosiți unt de arahide natural, fără adaos de ulei și zahăr. Puteți face rețeta fără nuci folosind unt de semințe de floarea-soarelui sau tahini. Rețeta funcționează și cu unt de migdale sau unt de caju.

Notă 3Folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten, dacă este necesar.

Notă 4: Chia seeds act as a binder in the bar. You can't remove them. But you can swap for 3 tablespoons of flaxmeal.

Notă 5Batoanele nu au zahăr adăugat. Chipsurile de ciocolată adaugă dulceață batoanelor. Le puteți înlocui cu fructe uscate, cum ar fi merișoare uscate, stafide sau curmale Medjool tocate mărunt.

Notă 6: The seeds add protein. You can swap hemp seeds for even more protein, or leave them out if you don't want seeds in your bars.

Notă 7: Migdalele sunt pentru crocant și aromă, înlocuiți-le cu orice nuci tocate mărunt, cum ar fi nuci pecan, sau omiteți-le dacă preferați.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocarePuteți păstra batoanele în frigider într-un recipient etanș până la 5 zile. Le puteți congela în pungi Ziploc și le puteți decongela în frigider cu o zi înainte.

Nutriţie