Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 7 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Bucăți sănătoase de brownie

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste brownies sănătoase sunt niște brownies super-simple, fără făină, din 4 ingrediente, gătite într-o tavă pentru mini-brioșe, cu un gust bogat de ciocolată și un aluat fin, umed și fără gluten.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit20

Rece20

Timpul total50

porţii: musca

calorii: 96.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

½ ceaşcă Piure de cartofi dulci răcit, pasat (nota 1)
½ ceaşcă Unt de arahide (nota 2)
¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 3)
¼ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită

Opțional

1 linguriță Extract de vanilie
¼ ceaşcă Chips de ciocolată neagră

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Tapetați o tavă pentru brioșe mici cu 12 forme de hârtie unse cu spray de ulei de gătit. Puneți-o deoparte. De asemenea, puteți coace rețeta într-o tavă pătrată mică de 6 x 6 cm, tapetată cu hârtie de copt.
Înțepați un cartof dulce mare cu o furculiță, așezați-l pe o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde și încălziți-l la putere maximă (1000W) timp de 5 minute. Întoarceți cartoful și încălziți-l din nou la microunde timp de 3-5 minute. Cartoful dulce este gătit când puteți introduce cu ușurință o scobitoare în centru.
Lasă-l să se răcească complet, apoi pune-l într-o cană gradată până ajungi la 1/2 cană.
Puneți toate ingredientele în bolul unui robot de bucătărie: piureul de cartofi dulci, siropul de arțar, untul de arahide, cacaoa și, opțional, vanilia, dacă este folosită.
Mixează la viteză mare până se formează un aluat. Nu este lichid, dar relativ ferm.
Încorporați chipsurile de ciocolată, dacă le-ați folosit, și pulsați de câteva ori pentru a le încorpora.
Rulați biluțe de aluat și așezați-le în fiecare gaură mică sau presați întregul aluat de brownie pe o tavă pătrată de 6 cm.
Coaceți bucățile de brownie timp de 15-20 de minute la 180 °C (350 °F), până când partea de sus se usucă, trosnește și o scobitoare introdusă în centru iese cu puțin aluat umed pe ea, ceea ce înseamnă că brownies-urile sunt încă umede.
Lăsați bucățile să se răcească pe un grătar.

notițe

Notă 1Puteți fierbe cartofii dulci la abur sau la fierbere. Scopul este să obțineți exact 1/2 cană de piure de cartofi dulci, pasat și răcit. Alte opțiuni sunt piureul de dovleac sau piureul de banane.

Notă 2Untul de migdale funcționează și el, sau pentru o opțiune fără nuci, încercați untul de semințe de floarea-soarelui.

Notă 3Siropul de agave, nectarul de cocos și siropul de curmale funcționează ca un înlocuitor.

StocarePuteți păstra bucățile într-un recipient etanș până la 4 zile la frigider.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie