Healthy Chocolate Frosting - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Nu există evaluări încă

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Glazură sănătoasă de ciocolată

www.theconsciousplantkitchen.com

Această glazură sănătoasă de ciocolată este o rețetă simplă și super naturală, făcută fără zahăr pudră și fără unt, dar bogată în gust de ciocolată, bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-chocolate-frosting/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total10

porţii: porții (1 lingură fiecare)

calorii: 99kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

8 Date medjool - fresh, pitted (note 1)
½ ceaşcă Lapte de migdale (nota 2)
¾ ceaşcă Chips de ciocolată neagră (nota 3)
3 linguri Unt de migdale (nota 4)
1 lingură Pudră de cacao neîndulcită (nota 5)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Curmalele sunt curățate de sâmburi și puse-le într-o cratiță cu lapte de migdale, bucățele de ciocolată neagră și unt de migdale.
Aduceți tigaia la foc mediu și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca ingredientele până când ciocolata se topește și formează un amestec lucios de ciocolată în jurul curmalelor.
Luați de pe foc, acoperiți și lăsați curmalele timp de 2 minute în amestecul cald, pentru a se înmuia.
Turnați amestecul într-un robot de bucătărie. Adăugați pudra de cacao și mixați la viteză mare pentru a forma o glazură groasă și lipicioasă. Veți vedea bucățele de curmale, răzuiți marginile bolului cu o spatulă de cauciuc, mixați din nou și repetați acești pași de 3-4 ori până când amestecul devine lucios și neted. Veți avea întotdeauna bucățele de curmale, este normal.
Dacă doriți, adăugați o bucată de sare sau o linguriță de extract de vanilie pentru un plus de arome.
Această glazură acoperă un tort de 9 cm sau 12 brioșe, nu se va face cu bureți!

notițe

Notă 1: Use fresh Medjool dates that are not dry for best results. Don't use other varieties they won't make a creamy frosting.

Notă 2Puteți folosi și lapte de soia, lapte de ovăz sau lapte de caju.

Notă 3Orice felii de ciocolată merg. Pentru glazură cu conținut scăzut de zahăr, folosiți felii de ciocolată cu 85% zahăr sau fără zahăr. Îmi plac feliile de ciocolată cu 70% zahăr sau semidulci pentru o glazură mai dulce.

Notă 4Puteți folosi, de asemenea, unt de arahide, unt de semințe de floarea-soarelui sau orice alt unt de nuci și semințe care vă place.

StocareA se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 7 zile.

Utilizare: This frosting cover a 9-inch cake or 12 cupcakes. It doesn't pipe and stays flat, and must be spread by the spoon on top of your baked goods.

Nutriţie