Healthy Rocky Road Bars - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.72 de la 21 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Baruri sănătoase de pe Rocky Road

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste batoane sănătoase Rocky Road sunt o rețetă crocantă de ciocolată de casă, umplute cu nuci, merișoare uscate și popcorn.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-rocky-road-slice/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total10

porţii: pătrate

calorii: 173.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

Ciocolată

7 oz Ciocolata Neagra 85% sau 70% cacao
⅓ ceaşcă Unt de arahide (nesărat)
2 lingurițe Ulei de cocos
1 linguriță Extract de vanilie
2 linguri Sirop de arțar

Umplere

½ ceaşcă Nuci prăjite Am folosit migdale și arahide, dar și fisticul este grozav.
⅓ ceaşcă Afine uscate sau curmale tocate
⅓ ceaşcă Zmeură liofilizată sau mai multe merișoare
1 ceaşcă Cereale expandate spelta, quinoa sau popcorn
¼ ceaşcă Fulgi de cocos

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Tapetați o tavă pătrată de 9 cm x 6 cm sau 8 cm x 8 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu ulei. Dați deoparte.
Într-o cratiță, la foc mic, topiți ciocolata neagră, untul de arahide, uleiul de cocos, siropul de arțar și vanilia. Când amestecul este omogen, luați de pe foc.
Amestecați toate ingredientele pentru umplutură. Puteți adăuga mai multe floricele de porumb sau cereale expandate, în funcție de gust. Floricelele de porumb sunt mai mari decât cerealele expandate, așa că de obicei aveți nevoie de mai puține - în pahare!
Transferă amestecul în tava pregătită și apasă cu dosul unei spatule de silicon pentru a-l întinde și a-l aplatiza uniform.
Îngheţa 15 minute sau până când ciocolata se întărește.
Tăiați în 16 batoane și păstrați la frigider până la 5 zile, într-un recipient etanș.

Echipament

notițe

Opțiuni paleo fără cereale: înlocuiți cerealele expandate cu nuci sau semințe suplimentare.

Opțiunea ketoFolosește îndulcitor fără zahăr din fructe de călugăr în loc de sirop de arțar. Înlocuiește fructele uscate cu semințe de dovleac sau semințe de cânepă și înlocuiește cerealele expandate cu nuci de macadamia suplimentare.

Rețetă actualizată pe 31 februarie 2022. Rețeta anterioară a folosit un strat de ciocolată de casă, detaliile rețetei sunt mai jos:

1/2 cană de ulei de cocos topit
1/2 cană de sirop de arțar
1/2 cană de pudră de cacao neîndulcită
2 lingurițe de extract de vanilie
2 linguri de unt de arahide

Nutriţie