Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Fursecuri sănătoase cu zahăr
www.theconsciousplantkitchen.comAceste fursecuri sănătoase cu zahăr sunt delicioase fursecuri din 4 ingrediente, făcute fără ouă și fără lactate. Au un gust dulce și o textură delicată, perfecte cu o cafea sau o ceașcă de ceai.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-sugar-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 30 fursecuri mici
calorii: 32.9kcal
Ingrediente
- 1 ceaşcă Faina de toate scopurile (nota 1)
- ¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
- 3 linguri Ulei de cocos unt ferm și nu lichid, sau fără lactate
- 1 lingură Lapte de migdale (nota 3)
Optional - highly recommended for flavors
- ¼ linguriță Sare
- 1 linguriță Extract de vanilie
Instrucțiuni
- Într-un bol, adăugați făina, siropul de arțar, untul fără lactate sau uleiul de cocos, laptele de migdale, extractul de vanilie și sarea - dacă ați folosit.
- Folosește accesoriul tip paletă al mixerului vertical, amestecă cu o spatulă de cauciuc sau freacă untul fără lactate sau uleiul de cocos ferm cu făina cu degetele. Deoarece mâinile sunt calde, untul/uleiul de cocos se topesc în făină, formând ușor un aluat pe măsură ce frământi.
- Dacă este prea uscat sau sfărâmicios, adăugați o lingură suplimentară de lapte de migdale, dacă este prea umed, presărați puțină făină.
- Frământați până se formează un aluat de prăjituri neted. Împărțiți-l în două bucăți de aceeași mărime, înfășurați fiecare în folie alimentară și presați-le într-o formă circulară.
- Dați aluatul la frigider timp de 30 de minute sau până când se întărește puțin.
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C).
- Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu un spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
- Îndepărtați ambalajul de plastic și frământați din nou aluatul, deoarece este tare și rece după ce a stat ceva timp la frigider și ar putea fi puțin sfărâmicios.
- Așezați aluatul de fursecuri pe o suprafață ușor înfăinată și întindeți-l cu un sucitor într-o foaie subțire de aproximativ 1/2 cm grosime.
- Folosește o formă de biscuiți pentru a decupa formele și așeza fiecare biscuit pe tava de copt pregătită. Biscuiții nu se vor întinde în cuptor, dar păstrează puțin spațiu între ei pentru a te asigura că nu se ating între ei.
- Coaceți fursecurile timp de 8-10 minute la 180 °C (350 °F), până când devin ușor aurii pe margini. Vor rămâne albe palide în general, ceea ce nu înseamnă că trebuie să le coaceți mai mult! Cu cât le coaceți mai mult, cu atât vor fi mai tari.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 5 minute pe tava de copt, apoi pe un grătar.
- Serviți fursecurile cu zahăr simple sau decorați-le cu... rețetă de glazură regală.
Echipament
notițe
Notă 1Puteți folosi și făină integrală de grâu și făină de spelta. Pentru o versiune fără gluten, folosiți făina mea ghid de conversie fără gluten.
Notă 2Orice îndulcitor lichid nerafinat funcționează, cum ar fi nectarul de cocos sau siropul de agave.
Notă 3Puteți folosi orice alternative la lapte, cum ar fi laptele de soia sau laptele de cocos, deși acesta din urmă ar putea da un ușor gust de cocos.
Depozitare: Păstrați fursecurile într-un recipient etanș până la 4 zile. Congelați-le până la 1 lună în pungi cu fermoar. Decongelați-le la temperatura camerei cu o zi înainte.
Nutriţie
servire: 1Cookie | calorii: 32.9kcal | Carbohidrați: 5g | Proteină: 0.4g | Gras: 1.2g | Grăsime saturată: 0.2g | Grăsimi polinesaturate: 0.4g | Grasime monosaturata: 0.6g | Grasimi nesaturate: 0.2g | Sodiu: 29.5mg | Potasiu: 10.9mg | Fibră: 0.1g | Zahăr: 1.6g | Calciu: 4.2mg | fier: 0.2mg | Magneziu: 1.5mg | Fosfor: 4.6mg | Zinc: 0.05mg