Lemonade Cake - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 10 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Tort cu limonadă

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Tort cu limonadă este o rețetă de desert super simplă, făcută cu doar 4 ingrediente, fără ouă, fără lactate și o crustă moale și pufoasă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-cake/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit1

răcire1

Timpul total2 10

porţii: felii (tort de 6 cm)

calorii: 297.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ¾ cupe Făină auto-crescătoare (nota 1)
⅔ ceaşcă Zahăr nerafinat (nota 2)
1 ceaşcă Limonadă (nota 3)
½ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 4)

Opțional

1 linguriță Extract de lămâie
½ linguriță Sare

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă rotundă de tort cu diametrul de 6 cm cu hârtie de copt. Ungeți bine lateralele și fundul pentru a împiedica lipirea prăjiturii de tavă. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați făina cu agent de creștere, zahărul și sarea, dacă ați folosit.
Turnați limonada proaspătă, uleiul și extractul de lămâie, dacă ați folosit. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca și a forma un aluat omogen de prăjitură.
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.
Coaceți prăjitura timp de 50-60 de minute pe raftul din mijloc al cuptorului la 180°C (350°F), acoperind partea de sus a tăvii cu folie de aluminiu după 40 de minute pentru a preveni înnegrirea prea rapidă a prăjiturii.
Coaceți până când se rumenește deasupra și o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii devine complet curată.
Lasă prăjitura să se răcească în tavă la temperatura camerei timp de 10 minute, apoi scoate-o ușor din formă pe un grătar și lasă-o să se răcească timp de 2 ore înainte de a o felia.

notițe

Notă 1: Îl poți înlocui cu 1 + 1/2 căni de făină universală, în care încorporezi 3 lingurițe de praf de copt. Pentru o opțiune fără gluten, folosește rețeta mea. convertor fără gluten, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn't work with almond flour or oat flour.

Notă 2: Or any granulated sweetener you love, like unrefined cane sugar or coconut sugar - the cake will be darker.

Notă 3: Eu folosesc limonadă proaspătă organică; poți folosi orice limonadă dorești sau chiar poți încerca kombucha cu aromă de lămâie, dacă îți place această aromă.

Notă 4Orice ulei cu aromă slabă funcționează ca uleiul de canola sau untul vegetal topit.

Notă 5Aceasta adaugă o aromă încântătoare de lămâie, deoarece limonada adaugă doar un gust ușor de lămâie. De asemenea, o puteți înlocui cu o linguriță de extract de vanilie pentru un gust de vanilie sau cu o jumătate de linguriță de extract de migdale.

Opțiuni de dimensiune a tăviiDe asemenea, puteți coace prăjitura într-o tavă de 8 cm. Timpul de coacere scade la 35-45 de minute.

StocarePăstrați prăjitura într-o cutie etanșă pentru tort, la frigider, timp de până la 4 zile.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie