Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Scones cu limonadă
www.theconsciousplantkitchen.comAceste scones cu limonadă sunt scones pufoase, ușor de preparat, din 3 ingrediente, fără frișcă și 100% vegane. Sunt ușor de preparat în mai puțin de 30 de minute pentru un mic dejun rapid.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-scones-recipe/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 6 biscuiți
calorii: 247.4kcal
Ingrediente
- 2 ¼ cupe Făină auto-crescătoare + 1/4 cană în plus pentru modelarea aluatului (nota 1)
- ½ ceaşcă Limonadă (nota 2)
- ½ ceaşcă Cremă de cocos din conservă (nota 3) + 2 linguri suplimentare pentru a unge deasupra scones-urilor
Opțional
- 1 linguri Zest Lemon
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Înainte de a începe, agitați cutia de cremă de cocos înainte de a o deschide și a o măsura.
- Într-un bol mare, amestecați limonada cu făină cu agent de creștere și smântâna și amestecați până când aluatul este ușor omogenizat, moale, dar lipicios.
- Dacă este prea lipicios, adăugați încă 3-4 linguri de făină până când este moale, încă umed, dar ușor de lucrat.
- Înfăinați ușor suprafața de lucru, adăugați aluatul, presărați mai multă făină deasupra și frământați de câteva ori - aproximativ 20-30 de secunde, pentru a le lega totul.
- Flatten into a thick disc (1"/2.5cm) and lightly oil a large round cutter - scone cutter or any round shape cookie cutter.
- Apăsați în jos și ridicați tăietorul pentru a elibera sconesul. Aluatul este lipicios, iar acest lucru este normal. Ungeți din nou tăietorul între fiecare tăiere.
- Folosește un cuțit sau o spatulă ușor unsă cu ulei pentru a le aluneca sub fiecare scone și a le transfera pe tava de copt.
- Așezați fiecare scone aproape una de cealaltă, astfel încât o parte să se atingă de o altă scone.
- Ungeți partea de sus a fiecărei scone cu lapte, apoi coaceți-le pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute sau până când se rumenesc deasupra.
- Se răcește pe un grătar, apoi se servește rece cu unt, gem sau frișcă de cocos.
notițe
Notă 1: Pentru o opțiune fără gluten, folosiți-mă convertor fără gluten, dar nu uitați de praful de copt.
Notă 2Orice băutură dulce cu bule, cum ar fi 7UP, Schweppes sau chiar kombucha, va funcționa.
Notă 3Orice cremă lichidă groasă funcționează, precum crema de soia Alpro, crema de cocos la conservă (agitați recipientul înainte de utilizare) sau crema de caju pe bază de plante (de la Little Island în Noua Zeelandă/Australia).
Depozitare: A se păstra învelit într-un prosop de bucătărie curat până la 3 zile la temperatura camerei.
Nutriţie
servire: 1Scone | calorii: 247.4kcal | Carbohidrați: 38g | Proteină: 6.5g | Gras: 7.8g | Grăsime saturată: 6.3g | Grăsimi polinesaturate: 0.5g | Grasime monosaturata: 0.4g | Sodiu: 102.4mg | Potasiu: 118.9mg | Fibră: 1.6g | Zahăr: 2.6g | Vitamina A: 20.6IU | Vitamina B12: 0.1pg | Vitamina C: 0.9mg | Vitamina D: 0.1pg | Calciu: 16.3mg | fier: 0.9mg | Magneziu: 17.3mg | Fosfor: 69.9mg | Zinc: 0.6mg