Mexican Black Beans - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 5 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fasole neagră mexicană

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste fasole negre mexicane sunt cea mai delicioasă umplutură pentru tacos, burritos sau enchiladas. Aceasta este o rețetă gustoasă de umplutură vegetariană, bogată în proteine și gata în 15 minute pentru o cină vegană rapidă și sănătoasă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/mexican-black-beans/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit10

Timpul total20

porţii: portii

calorii: 216.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 lingurițe Ulei de avocado
1 mic Ceapă mărunțită fin
4 Catei de usturoi subțire
2 lingurițe Oregano uscat
1 linguriță Chimen măcinat
2 lingurițe boia de ardei
½ linguriță Sare se adaptează după gust
1 conservă (15 oz) Fasole neagra stors
1 conservă (15 oz) Fasole neagra nedrenat

Opțional

2-4 linguri Pasta de tomate
¼ ceaşcă coriandru
1 Ardei Chipotle în sos Adobo

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare antiaderentă, adăugați uleiul de avocado și încălziți-l la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa tocată mărunt, gătiți și amestecați până când devine parfumată.
Adăugați usturoiul și condimentele: oregano, chimen, boia de ardei și sare și sotați timp de 20 de secunde.
Adăugați ambele conserve de fasole neagră - una este scursă de suc, cealaltă nu.
Dacă vă place aroma de roșii în fasole, adăugați pasta de tomate. Pentru fasole picantă, adăugați un ardei Chipotle în sos Adobo.
Amestecați și gătiți fără capac timp de 6-8 minute, până când lichidul se evaporă, amestecând ocazional.
Chiar înainte de servire, adăugați coriandru tocat mărunt, dacă doriți. Gustați și potriviți de sare și piper.
Se servește ca umplutură pentru tacos, burritos sau enchiladas vegane.

Stocare

Păstrați resturile în frigider într-un recipient etanș până la 4 zile sau congelați-le până la 1 lună într-o cutie etanșă. Dezghețați-le în frigider cu o zi înainte.

Nutriţie