• Într-un bol mare, amestecați untul de arahide, extractul de vanilie și siropul de arțar până obțineți o compoziție omogenă.
• Încorporați pudra de cacao și făina de migdale, amestecând până se formează o compoziție groasă de brownie.
• Ungeți-vă ușor mâinile cu ulei pentru a face bile cu o lingură de aluat. Dacă doriți să umpleți aluatul cu o zmeură, veți avea nevoie de 2 linguri de aluat, faceți o bilă, aplatizați-o într-un disc, așezați zmeura în centru și strângeți marginile spre centru pentru a o deforma în jurul zmeurei.
• Rulați ușor într-o bilă.

Chocolate Coating - optional

• Așezați hârtie de copt pe o farfurie, puneți-o deoparte.
• Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați chipsurile de ciocolată și uleiul de cocos. Încălziți la microunde în intervale de 30 de secunde, până se topesc complet.
• Folosește două furculițe pentru a înmuia și a rula bucățile de brownie în ciocolata topită. Ține bucățile de brownie înmuiate deasupra bolului timp de câteva secunde pentru a lăsa excesul de ciocolată să se scurgă pe bol.
• Se dau bucățile pe o farfurie pregătită și se congelează timp de 15 minute, până când coaja de ciocolată se întărește.