No-Bake Chocolate Cake - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

o prăjitură de ciocolată fără coacere, cu un strop de ganache vegan deasupra

5 de la 26 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Tort de ciocolată fără coacere

www.theconsciousplantkitchen.com

Această prăjitură de ciocolată fără coacere, cu 2 ingrediente, este o prăjitură rapidă și ușoară cu ciocolată fudge, făcută din banane și ciocolată. Este ușor de preparat în mai puțin de 10 minute și servit în decurs de o oră, pentru o prăjitură decadentă cu ciocolată și banane, pe care toată lumea o va adora.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-chocolate-cake/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timpul total15

porţii: felii

calorii: 185.5kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă piure de banane (nota 1) la temperatura camerei
2 cupe Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate (nota 2)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Tapetați o tavă cu șuruburi de tort cu diametrul de 6 cm cu hârtie de copt pe fundul și pe lateralele tăvii. Ungeți marginile și fundul cu un spray de gătit. Trebuie să folosiți o tavă cu șuruburi de tort și să o tapetați corespunzător pentru o desprindere ușoară a tortului.
Adăugați bucățile de ciocolată într-un bol de sticlă. Așezați bolul de sticlă deasupra unei cratițe umplute cu apă clocotită (nu deasupra aragazului; așezați-l pe o placă de lemn).
Amestecați bucățile de ciocolată cu o spatulă de silicon până când toate bucățile se topesc într-un amestec de ciocolată lichidă și strălucitoare. (Nota 3 de mai jos pentru cuptorul cu microunde).
Într-un bol mare, pasați bananele cât mai fin posibil folosind o furculiță sau un zdrobitor de cartofi. Dacă există cocoloașe, este în regulă, dar veți vedea cocoloașele de banană în prăjitură. Pentru a nu avea cocoloașe, pasați bananele într-un blender.
Pune bananele pasate într-o cană gradată, cât să măsoare exact o cană. Îndepărtează excesul și congelează-l pentru mai târziu. Pune cana de banane pasate înapoi în bolul de amestecat.
Toarnă ciocolata topită peste banana pasată și amestecă pentru a omogeniza. De asemenea, poți mixa ambele ingrediente pentru a îndepărta complet cocoloașele de banană.
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.
Dați la frigider timp de o oră sau peste noapte, sau pur și simplu până când se întărește și partea de sus devine tare dacă apăsați pe ea.
Deschideți marginile formei de tort cu arc, îndepărtați hârtia de copt de pe laterale și puneți tortul pe fundul formei. Dacă doriți, puteți stropi partea de sus a tortului cu... ganache vegan deasupra sau pur și simplu puțină ciocolată rasă pentru decorat.

notițe

Notă 1: Make sure you measure the amount of mashed banana in a measuring cup before stirring with the melted chocolate. Don't use cold bananas fresh from the fridge, or it will harden the melted chocolate, and you won't be able to stir both ingredients together. You can swap the bananas for the same amount of sweet potato puree.

Notă 2Trebuie să folosiți ciocolată de calitate superioară pentru cele mai bune arome. Puteți folosi orice fel de ciocolată. Cu cât este mai închisă la culoare, cu atât prăjitura va fi mai puțin dulce. Îmi place să folosesc 53% cacao sau 70% cacao pentru bananele ultra-coapte.

Notă 3Topiți într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, în intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare interval, până când se topește complet și devine lucios.

StocarePăstrați prăjitura la frigider într-o cutie etanșă pentru prăjituri timp de până la 4 zile.

Nutriţie