• Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
• Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz tradiționali, semințele de in măcinate, drojdia de bere, semințele de dovleac, migdalele tocate și bucățile de ciocolată. Dați deoparte.
• Într-un alt bol, combinați untul de arahide, laptele de migdale, siropul de arțar și extractul de vanilie.
• Turnați ingredientele lichide peste ingredientele uscate și amestecați mai întâi cu o spatulă, apoi strângeți cu mâinile ușor unse cu ulei sau ude pentru a ajuta ingredientele să se lege. Aluatul este lipicios, iar acest lucru este normal. Lăsați deoparte timp de 10 minute la frigider pentru ca făina de semințe de in să absoarbă lichidul.
• Apoi, ungeți-vă ușor mâinile din nou cu ulei de cocos, rulați 12 bile între palme și așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită, lăsând un spațiu pentru degetul mare între ele. Apoi, aplatizați fiecare bilă cu mâna pentru a forma un fursec.
• Se dau la frigider aproximativ 1 oră pentru a se întări fursecurile.

Stocare

• A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 6 zile sau a se congela pentru mai târziu. A se decongela la temperatura camerei înainte de consum.