Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Fursecuri cu făină de ovăz și unt de arahide
www.theconsciousplantkitchen.comAcestea Fursecuri cu făină de ovăz și unt de arahide sunt fursecuri simple din 4 ingrediente, făcute fără ouă, fără lactate, fără zahăr rafinat, dar bogate în fibre și proteine!
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-peanut-butter-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 15 fursecuri
calorii: 142.6kcal
Ingrediente
- 1 ceaşcă Unt de arahide (nesărat) fără ulei adăugat, fără zahăr adăugat (nota 1)
- ¾ ceaşcă Făină de ovăz de casă (nota 2)
- ¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 3)
- 3 linguri Lapte de migdale (nota 4)
Opțional
- 1 linguriță Extract de vanilie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol, adăugați untul de arahide, siropul de arțar, laptele de migdale și vanilia, dacă ați folosit.
- Amestecă cu o spatulă de cauciuc până se formează o pastă, apoi adaugă făina de ovăz.
- Amestecă din nou până se formează un aluat gros. Dacă este prea uscat pentru a-l întinde în bile de aluat, adaugă mai mult lapte de migdale.
- Întindeți aluatul în 15 bucăți egale de aluat - aproximativ 1 lingură fiecare - între mâinile ușor unse cu ulei.
- Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și lăsați un spațiu de 2,5 cm între fiecare fursec. Nu se vor extinde în timpul coacerii, dar nu doriți ca fursecurile să se atingă între ele.
- Folosește dosul unei furculițe ușor unse cu ulei pentru a aplatiza fursecurile - eu apăs de două ori în direcții opuse pentru a forma un model în cruce deasupra fiecărui fursec.
- Coaceți fursecurile timp de 12-14 minute la 180°C (350°F), până când marginile devin aurii.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 10 minute pe tavă, apoi transferați-le pe un grătar de răcire. Aveți răbdare. Vor deveni mai crocante pe măsură ce se răcesc.
notițe
Notă 1Puteți folosi și unt de migdale, unt de caju. Sau unt de semințe de floarea-soarelui pentru o opțiune fără nuci.
Notă 2Eu fac propria mea făină de ovăz prin mixarea fulgilor de ovăz într-un blender de mare viteză timp de 30 de secunde. Rezultatul este o măcinare fină, care nu este niciodată la fel de fină ca făina de ovăz cumpărată din magazin. Dacă folosiți făină de ovăz gata preparată din magazinul alimentar, veți avea nevoie de mult mai mult lichid pentru a lega aluatul.
Notă 3Sau orice alt îndulcitor lichid, cum ar fi siropul de agave sau nectarul de cocos.
Notă 4Orice lapte funcționează, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de caju, laptele de soia sau laptele de cocos.
StocarePăstrați fursecurile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile.
Nutriţie
servire: 1fursec (rețetă porție 15) | calorii: 142.6kcal | Carbohidrați: 11.4g | Proteină: 4.8g | Gras: 9.4g | Grăsime saturată: 1.8g | Grăsimi polinesaturate: 2.3g | Grasime monosaturata: 4.6g | Sodiu: 79.3mg | Potasiu: 131.7mg | Fibră: 1.2g | Zahăr: 5.1g | Calciu: 21.2mg | fier: 0.5mg | Magneziu: 38.9mg | Fosfor: 85.4mg | Zinc: 0.7mg