Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Rețetă de făină de ovăz
www.theconsciousplantkitchen.comO rețetă ușoară de făină de ovăz pentru a-ți face propria făină de ovăz acasă și a o folosi în orice rețetă.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/how-to-make-oat-flour/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 3 cupe
calorii: 307kcal
Instrucțiuni
- Puneți 3 căni de fulgi de ovăz tradiționali, numiți și fulgi de ovăz, în vasul curat și uscat al unui blender de mare viteză. Puteți folosi și un robot de bucătărie, dar procesul va dura puțin mai mult pentru a forma făina de ovăz.
- Mixați la viteză mare, viteza 6-7 a unui Vitamix, timp de aproximativ 30 de secunde. Opriți mixarea, verificați consistența. Dacă este grosieră, continuați mixarea până la maximum 1 minut. Ar trebui să se formeze o făină fină, așa cum se vede în imaginea de mai sus.
- Pentru robotii de bucătărie, mixați până la 1 minut și 30 de secunde la viteză mare.
Stocare
- Depozitați făina de ovăz făcută în casă într-un borcan etanș, într-un loc răcoros, uscat și întunecat, cum ar fi cămara sau frigiderul. Puneți făina de ovăz într-un recipient etanș. Poate fi din plastic, metal sau sticlă. Se păstrează bine până la 6 luni și poate fi congelată și decongelată cu o zi înainte de utilizare.
Nutriţie
servire: 1ceaşcă | calorii: 307kcal | Carbohidrați: 55g | Proteină: 11g | Gras: 5g | Grăsime saturată: 1g | Grăsimi polinesaturate: 2g | Grasime monosaturata: 2g | Sodiu: 5mg | Potasiu: 293mg | Fibră: 8g | Zahăr: 1g | Calciu: 42mg | fier: 3mg | Magneziu: 112mg | Fosfor: 332mg | Zinc: 3mg