Această fulgi de ovăz copți cu unt de arahide este un mic dejun simplu, sănătos și bogat în proteine, perfect ca brunch într-o singură tavă sau pentru a pregăti o masă pentru o săptămână de fulgi de ovăz sănătoși.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-baked-oatmeal/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pregătiți o tavă pătrată de copt cu diametrul de 23 cm. Dați deoparte.
Pregătiți oul de in - amestecați 1 lingură de făină de in și 3 linguri de apă călduță într-un bol mic. Dați deoparte până devine lipicios.
Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele uscate: fulgii de ovăz, semințele de chia, scorțișoara, praful de copt, sarea și bucățile de ciocolată.
Într-un alt bol, amestecați toate ingredientele umede până se omogenizează bine: oul de in, untul de arahide, siropul de arțar, vanilia și laptele.
Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă pentru a le omogeniza.
Turnați amestecul de fulgi de ovăz copți în tava de copt pregătită.
Bake the oatmeal on the center rack of the oven at 350°F (180°C) for 35-45 minutes or until set in the center.
Se servește cu felii de banană, bucăți suplimentare de ciocolată și un strop de unt de arahide proaspăt.
Notă 1: Poți să renunți la semințele de chia. Acestea adaugă proteine și fermitate rețetei. Sau poți folosi o lingură de făină de in.Notă 2: This recipe works with any nut and seed butter, including almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter.Notă 3: You can use any dairy-free milk, like soy milk, coconut milk, or oat milk. Notă 4: Puteți folosi și sirop de curmale, sirop de agave sau o versiune fără zahăr.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.