Aceasta Budincă de chia cu unt de arahide cu un strat dulce de dulceață de semințe de chia are gustul sandvișului tău preferat cu smântână și bețișoare de pui, dar într-o gustare mai sănătoasă, plină de 8 grame de fibre și 7 grame de proteine.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-chia-pudding/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un blender de mare viteză, adăugați laptele de migdale, extractul de vanilie, untul de arahide și siropul de arțar. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.
Într-un recipient mare etanș sau într-un bol de sticlă, adăugați laptele cu unt de arahide, presărați semințele de chia deasupra și folosiți o furculiță pentru a amesteca totul bine.
Puneți deoparte și amestecați la fiecare 2 minute în primele 10 minute pentru a preveni aglomerarea semințelor.
Acoperiți bolul cu un capac sau folie alimentară, dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte, până când budinca se îngroașă și semințele au absorbit lichidul.
A doua zi, amestecați din nou timp de un minut pentru a omogeniza și serviți cu arahide tocate și unt de arahide suplimentar.
Notă 1: You can grind the seeds if you don't like the texture of chia seeds. Measure the amount of chia seeds before grinding them.Notă 2Puteți folosi orice lapte doriți pentru această rețetă. Notă 3De asemenea, puteți înlocui untul de arahide cu două linguri de unt de arahide pudră pentru a reduce grăsimile și caloriile din budincă.Notă 4Orice îndulcitor lichid poate fi folosit, cum ar fi siropul de agave sau nectarul de cocos.StocarePuteți păstra budinca de chia la frigider, în borcane etanșe, timp de până la 3 zile.