Peanut Butter Cornflakes Bars - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Batoane cu fulgi de porumb și unt de arahide

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Batoane cu fulgi de porumb și unt de arahide

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Batoane cu fulgi de porumb și unt de arahide sunt o gustare dulce sănătoasă, fără coacere, plină de 6 grame de proteine și gata de preparat sub 15 minute folosind doar câteva ingrediente.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-cornflakes-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Congelator15

Timpul total25

porţii: baruri

calorii: 258kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 cupe fulgi de porumb (nota 1)
½ ceaşcă Unt de arahide (nota 2)
⅓ ceaşcă Sirop de arțar (nota 3)
⅓ ceaşcă Făină de in (nota 4)

Înveliș de ciocolată

½ ceaşcă Chips de ciocolată neagră
1 linguriță Ulei de cocos (nota 5)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Tapetați o tavă de chec de 9 cm x 5 cm cu hârtie de copt, lăsând bucata de hârtie de copt să atârne în afara tăvii. Ungeți ușor cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați fulgii de porumb, stoarceți-i și zdrobiți-i ușor cu mâinile, astfel încât să obțineți un amestec format din bucăți mici și mari de fulgi de porumb.
Încorporați făina de in, amestecând până când este bine distribuită.
Într-un alt bol, amestecați untul de arahide și siropul de arțar până se omogenizează și se omogenizează bine.
Toarnă ingredientele lichide peste ingredientele uscate și amestecă cu o spatulă de cauciuc, apăsând fulgii de porumb în amestecul de unt de arahide pentru a desface cerealele și a forma un aluat lipicios.
Puneți aluatul în tava pregătită și puneți deasupra o bucată de hârtie de copt. Apăsați-o puternic pentru a forma un strat compact de fulgi de porumb.
Îndepărtați foaia de deasupra de hârtie de copt și puneți tava de chec la congelator.
Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți ciocolata și uleiul de cocos împreună. Încălziți la microunde în intervale de 30 de secunde, amestecați și repetați procesul până când ciocolata se topește complet și devine lucioasă.
Scoateți tava din congelator și turnați ciocolata topită deasupra, înclinând tava pentru a întinde uniform stratul de fulgi de porumb.
Pune tava la congelator timp de 15 minute pentru a întări crusta de ciocolată.
Transferă tava pentru încă 2 ore la frigider înainte de a o felia.
Scoateți batoanele din tava de chec folosind hârtia de copt care atârnă și tăiați-le felii pe un tocător cu un cuțit foarte ascuțit.

notițe

Notă 1: We do not use Kellogg's brand that is not plant based. We use a gluten-free certified cornflake brand.

Notă 2Asigurați-vă că folosiți un borcan proaspăt de unt de arahide natural, fără ulei adăugat și fără zahăr adăugat.

Notă 3Se poate folosi orice îndulcitor lichid, cum ar fi siropul de agave sau siropul de orez.

Notă 4Făina de in întărește batonul, deoarece fibrele din semințele de in absorb lichidul. Face batonul ușor de tăiat, mai puțin fragil fără a adăuga mai mult zahăr și, în plus, adaugă fibre. Îl poți înlocui cu semințe de chia măcinate, dar va da batonului o culoare cenușie.

Notă 5Puteți folosi și ulei de măsline ușor sau ulei de avocado.

StocareAceasta este o rețetă fără coacere, așa că se înmoaie la temperatura camerei și trebuie refrigerată într-un recipient etanș pentru o textură optimă. Se poate păstra la frigider până la 6 zile.

Nutriţie