Peanut Butter Easter Eggs - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 3 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Ouă de Paște cu unt de arahide

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Ouă de Paște cu unt de arahide sunt ouă de Paște ușor de preparat, sănătoase, cu unt de arahide, acoperite cu un strat crocant de ciocolată. Sunt mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin cu ciocolată neagră, fără zahăr rafinat și super ușor de preparat.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-easter-eggs/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Congelator10

Timpul total20

porţii: ouă

calorii: 160.5kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

¾ ceaşcă Unt de arahide (nota 1)
¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
1 ceaşcă Faina de migdale (nota 3)
½ linguriță Extract de vanilie opțional (nota 4)

Coajă de ciocolată

3.5 oz Ciocolata Neagra 70% sau 85% cacao (nota 5)
1 linguriță Ulei de cocos (nota 6)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Acoperiți o tavă mare, de lățimea congelatorului, cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu ulei și spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați untul de arahide, siropul de arțar, făina de migdale și extractul de vanilie, dacă ați folosit.
Amestecați cu o spatulă de cauciuc până se formează un aluat omogen.
Împărțiți aluatul în 16 porții egale (aproximativ 1 1/2 linguri per ou).
Ungeți-vă ușor mâinile cu ulei și rulați fiecare porție într-o bilă. Așezați fiecare bilă la o distanță de degetul mare pe farfuria pregătită, acoperită cu hârtie de copt unsă cu ulei.
Apăsați ușor fiecare bilă de aluat pentru a forma un disc mai plat, apoi folosiți degetul pentru a prinde marginile și a forma o formă de ou/ovală.
Pune farfuria la congelator timp de 30-60 de minute. Cu cât este mai mult, cu atât va fi mai ușor să le acoperiți cu ciocolată.
Într-o cratiță antiaderentă, la foc mediu, topiți ciocolata și uleiul de cocos, amestecând cu o spatulă de silicon până când compoziția devine lucioasă și netedă.
Luați de pe foc, turnați ciocolata topită într-un bol, lăsați-o 5 minute la temperatura camerei înainte de a înmuia oul rece în el.
Scoateți ouăle din congelator și înmuiați rapid câte un ou pe rând în ciocolata topită. Eu folosesc două furculițe pentru a întoarce și a înmuia rapid oul în ciocolată. Deoarece ouăle sunt reci, iar ciocolata este fierbinte, aceasta se va întări rapid pe oul cu unt de arahide.
Puneți oul înmuiat în unt de arahide înapoi pe farfuria pregătită. Repetați până când toate ouăle sunt acoperite cu ciocolată.
Pune farfuria din nou în congelator pentru a întări coaja de ciocolată.

notițe

Notă 1Eu folosesc unt de arahide natural, fără zahăr adăugat, fără ulei adăugat și fără sare. Îl poți înlocui cu unt de semințe de floarea-soarelui dacă ai alergie la nuci. Alte opțiuni gustoase sunt untul de arahide natural crocant, untul de migdale sau untul de caju.

Notă 2Orice îndulcitor lichid poate fi folosit, cum ar fi nectarul de cocos sau siropul de agave.

Notă 3: Almond flour or almond meal works, but almond meal add a grainy texture. Other options are cashew flour, or sesame flour if nut-free. The recipe won't work with the same amount of oat flour, you will need way less, and the texture will be gritty.

Notă 4Opțional, dar recomandat pentru arome.

Notă 5Orice ciocolată merge, inclusiv ciocolată 55% pentru o delicatesă de Paște mai dulce.

Notă 6Orice ulei cu aromă slabă funcționează, cum ar fi uleiul de măsline ușor sau uleiul de avocado.

StocareA se păstra la frigider până la 1 săptămână într-un recipient etanș sau în pungi Ziploc la congelator până la 1 lună.

Nutriţie