Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Tăiței cu arahide
www.theconsciousplantkitchen.comAceste tăiței cu arahide sunt tăiței de orez cremoși, inspirați din bucătăria thailandeză, gătiți într-un sos cremos de arahide dulce. Dacă ești fan al rețetelor rapide și ușoare cu tăiței, acesta este un preparat pe care trebuie neapărat să-l încerci.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-noodles/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 6 portii
calorii: 228.5kcal
Ingrediente
- 10 uncii Taitei uscati tăiței de orez sau ramen
Sos de tăiței cu unt de arahide
- ½ ceaşcă Unt de arahide
- 2 linguri Otet de orez sau suc de lime
- 3 linguri Sos Tamari sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 2 Catei de usturoi
- ⅓ ceaşcă Apa
- 2 linguri Ulei de susan
- 1 lingură Brown Sugar
Servire
- 3-4 linguri Arahide nesărate zdrobit
- 1 ciupi Fulgi de chili roșu
- 1-2 Ceapa verde felii
- 1 burniță Sos Sriracha pentru tăiței picanți cu arahide
Instrucțiuni
- Gătiți tăițeii urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Scurgeți-i peste o sită. Dacă folosiți tăiței de orez, așa cum fac eu, clătiți-i sub apă rece pentru a îndepărta amidonul. Puneți-i deoparte în sită în timp ce preparați sosul de arahide.
- Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru sosul de tăiței cu unt de arahide până obțineți o consistență omogenă.
- La foc mediu, încălziți tăițeii într-un wok sau o tigaie antiaderentă, adăugați sosul deasupra și amestecați pentru a-i acoperi.
- Gătiți până când sosul și tăițeii sunt calde, lucioase și acoperite uniform. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă pentru a subția sosul.
- Gustă, adaugă mai mult sos tamari pentru tăiței mai sărați sau puțin sos sriracha sau ardei iute pentru tăiței picanți cu arahide.
- Se servește cu arahide zdrobite, fulgi de chili, piper și busuioc thailandez sau ceapă verde.
- A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de 4-5 zile sau a se congela până la 1 lună. A se reîncălzi într-o tigaie antiaderentă cu puțină apă pentru a subția sosul.
Nutriţie
servire: 1servire | calorii: 228.5kcal | Carbohidrați: 9.2g | Proteină: 7.7g | Gras: 19.3g | Grăsime saturată: 3.4g | Grăsimi polinesaturate: 5.3g | Grasime monosaturata: 9.3g | Sodiu: 601.6mg | Potasiu: 194.6mg | Fibră: 1.8g | Zahăr: 4.7g | Vitamina A: 5.3IU | Vitamina C: 0.4mg | Calciu: 20.9mg | fier: 0.7mg | Magneziu: 53.7mg | Fosfor: 113.3mg | Zinc: 0.8mg