Aceste batoane de ovăz cu dovleac sunt o rețetă simplă și sănătoasă de toamnă, pe care o poți prepara cu doar 4 ingrediente de bază și pe care o poți personaliza cu ușurință după gustul tău! De asemenea, sunt gata în mai puțin de 30 de minute, fără gluten, fără zahăr rafinat și fără uleiuri.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-oatmeal-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă de copt cu diametrul de 9 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor cu hârtie de copt. Dați deoparte.
Puneți 1 cană de ovăz într-un blender de mare viteză și amestecați-o într-o făină fină. Transferați-o într-un bol mare.
Încorporați restul ingredientelor: cana rămasă de ovăz, piureul de dovleac, siropul de arțar și untul de arahide.
Dacă folosiți ingrediente opționale, cum ar fi scorțișoară sau condimente de dovleac, extract de vanilie, sare, încorporați-le acum.
Amestecați pentru a încorpora și a forma un aluat lipicios. Întindeți într-un strat uniform pe tava de copt pregătită. Presărați deasupra, opțional, bucățele de ciocolată, dacă doriți.
Coaceți batoanele pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 13-15 minute la 180°C (350°F), până când partea de sus se usucă și batoanele devin aurii. Nu le coaceți prea mult, altfel se usucă foarte tare.
Lăsați batoanele să se răcească timp de 5 minute în tavă, apoi pe un grătar timp de 30 de minute pentru a se întări.
Când este ferm, se taie în batoane, marginile sunt puțin sfărâmicioase și asta este normal.
Se servește simplu ca gustare de dimineață sau cu unt de nuci sau iaurt fără lactate deasupra.
notițe
Notă 1Alegeți o marcă de ovăz fără gluten, dacă este necesar.Notă 2: Make sure you use fresh, runny peanut butter, not dry, or the batter won't come together. You can also use almond butter or sunflower seed butter for a nut-free option.Notă 3Orice îndulcitor lichid funcționează, inclusiv siropul de agave, nectarul de cocos sau alternativele fără zahăr.Notă 4sau condimente de dovleac.StocarePuteți păstra batonul într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile sau îl puteți congela în pungi Ziploc timp de până la 2 luni și îl puteți decongela la temperatura camerei cu o zi înainte.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.