Quinoa Granola - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Granola cu quinoa

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Granola cu quinoa este un mic dejun sănătos, fără gluten, în porții mici, gata în mai puțin de 20 de minute și plin de 8.5 g de proteine și 5 g de fibre.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-granola/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit20

Timpul total30

porţii: porții (1/2 cană)

calorii: 356.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Quinoa gătită (nota 1)
½ ceaşcă Ovăz
½ linguriță Scorţişoară
3 linguri Sirop de arțar
1 lingură Ulei de măsline cu aromă blândă
½ linguriță Extract de vanilie

Add-ins - optional

2 linguri Seminte de dovleac
2 linguri Migdale tocat
2 linguri Mini Chips de ciocolată

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 190°C. Pregătiți o tavă mare de copt, nu o tapetați cu hârtie de copt, altfel quinoa va reține umezeala și nu se va coace/deveni la fel de crocantă.
Într-un bol, amestecați quinoa, ovăzul și scorțișoara până se omogenizează.
Adăugați siropul de arțar, extractul de vanilie și uleiul. Amestecați pentru a acoperi uniform toate ingredientele.
Toarnă ingredientele într-un singur strat peste toată tigaia. Dacă se suprapun, durează mai mult până se rumenesc, așa că cu cât întinzi mai bine cantitatea, cu atât se coace mai repede. De aceea recomand o tavă de copt mare, chiar dacă cantitatea este mică.
Coaceți granola timp de 12 minute la 190°C (375°F), apoi amestecați și continuați să coaceți 8-11 minute, până când devine aurie și crocantă. Aveți grijă, deoarece se poate arde repede din acel moment.
Se răcește pe tava de copt la temperatura camerei pentru a deveni crocant.
După ce s-a răcit, transferați într-un borcan de sticlă, adăugați orice adaosuri, închideți borcanul și agitați pentru a se omogeniza.

notițe

Notă 1quinoa fiartă, răcită la temperatura camerei.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie