Seed Clusters - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 3 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Grupuri de semințe

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Grupuri de semințe sănătoase sunt delicioase gustări de ciocolată pline de semințe, o super-gustare bogată în zinc, magneziu, fier, proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-seed-clusters/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

A opri timpul10

Timpul total20

porţii: clustere

calorii: 93.6kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

3 uncii Ciocolata Neagra 55% pentru dulciuri, 70% pentru dulciuri medii sau 85% pentru dulciuri cu conținut scăzut de zahăr (nota 1)
1 ¼ cupe Seminte Folosesc 1/2 cană de semințe de dovleac, 1/2 cană de semințe de floarea-soarelui și 1/4 cană de semințe de susan (nota 2)
1 linguriță Ulei de masline (nota 3)

Opțional

1 ciupi Fulgi de sare de mare

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Mai întâi, alege tipul de ciocolată care îți place. Pentru ciocolate cu conținut foarte scăzut de zahăr, alege 85% cacao sau 70% pentru o delicatesă mai dulce. Pentru ciocolate foarte dulci, folosește ciocolată cu 55% cacao.
Acoperiți o tavă mare, care încape în congelator, cu hârtie de copt ușor unsă cu ulei. Dați deoparte.
Într-un bol de sticlă potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați pătrățelele de ciocolată și uleiul.
Încălziți la microunde în intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare interval, până când se topește complet.
Încorporați semințele și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca și a acoperi semințele în întregime.
Puneți o lingură de aluat pe foile pregătite și repetați, lăsând puțin spațiu între fiecare grup. Am făcut 13 grupuri.
Dacă doriți, presărați semințe suplimentare deasupra.
Pune tava la congelator timp de 10-12 minute, până când ciocolata se întărește și se formează grupurile de blaturi.
Se servește cu un praf de fulgi de sare de mare.

notițe

Notă 1Orice ciocolată merge în această rețetă. Alegerea ciocolatei depinde de papilele tale gustative și de așteptările tale în materie de dulceață. Îmi plac batoanele de ciocolată degustare de înaltă calitate, cu un conținut de cacao de la 70% la 85%. Dar dacă ești pasionat de dulciuri, 55% cacao este potrivită pentru a crea bucăți delicioase de dulciuri.

Notă 2: You can use 1 1/4 cups of pumpkin seeds only, or swap some of the pumpkin seeds for more sunflower seeds, and play with the ratio of each. Don't use flaxseed or chia seeds. Flaxseeds need to be ground to be absorbed by the body. Chia seeds need to be soaked, and soaked chia seeds won't bind in the melted chocolate.

Notă 3:Sau orice ulei cu aromă slabă pe care îl aveți acasă. Acesta ajută la topirea ciocolatei, puteți sări peste asta dacă nu aveți ulei.

StocareDepozitați clusterele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni. Congelați-le timp de până la 1 lună în pungi Ziploc, consumați congelate sau decongelați-le timp de 30 de minute la temperatura camerei înainte de a le consuma.

Nutriţie