Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Brioșe vegane cu banane
www.theconsciousplantkitchen.comO rețetă ușoară și sănătoasă de brioșe vegane cu banane, cu o crustă pufoasă, umedă și ușoară, similară cu pâinea cu banane.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-banana-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 12 briose
calorii: 255kcal
Ingrediente
- 1 ½ ceaşcă Faina de toate scopurile (nota 1)
- 1 linguriță Praf de copt
- 1 linguriță Praf de copt
- ½ linguriță Sare
- 1 linguriță Scorţişoară
- ¼ linguriță Ginger proaspăt sau nucșoară
- 1 ½ ceaşcă piure de banane echivalentul a 3 banane mari coapte
- ½ ceaşcă Ulei de cocos topit sau ulei vegetal la alegere
- 2 linguri Lapte de migdale sau lapte fără lactate care vă place
- ⅔ ceaşcă Zahar de cocos sau zahăr brun deschis sau zahăr din trestie nerafinat
- 1 linguriță Extract de vanilie
Suplimente - opționale
- ½ - 1 ceaşcă Nuci pecan tocate sau nuci tocate sau afine proaspete
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Așezați o tavă pentru brioșe cu 12 găuri, folosind hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și ghimbirul. Dați deoparte.
- In another large mixing bowl, mash the bananas. Whisk in melted coconut oil, coconut sugar, vanilla extract, and almond milk.
- Turnați ingredientele uscate peste cele umede și amestecați suficient cât să le omogenizați și să obțineți o compoziție groasă și consistentă pentru brioșe.
- Încorporați nuci tocate sau bucăți de ciocolată, dacă doriți.
- Umpleți gaura pentru brioșe până la 3/4, apoi așezați tava pentru brioșe pe raftul din mijloc al cuptorului și coaceți timp de 5 minute la 220°C, apoi reduceți focul la 180°C și continuați să coaceți timp de 15-20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată.
- Se răcește în tavă timp de 5 minute, apoi se transferă pe un grătar de răcire.
Stocare
- A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 4 zile sau la frigider timp de 1 săptămână.
- Congelați într-o cutie sigilată și dezghețați cu o zi înainte de consum la temperatura camerei.
Echipament
notițe
Notă 1: Or whole wheat flour. The texture will be denser, but it adds healthy fiber to the recipe. This recipe doesn't work with almond flour, coconut flour, or oat flour. For a gluten-free version, use my ghid de conversie fără gluten.
Opțiune fără zahăr: Înlocuiți zahărul de cocos cu eritritol brun pentru un îndulcitor fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Opțiune fără uleiÎnlocuiți uleiul cu aceeași cantitate de sos de mere neîndulcit.
Nutriţie
servire: 1brioşă | calorii: 255kcal | Carbohidrați: 28g | Proteină: 3g | Gras: 16g | Grăsime saturată: 9g | Sodiu: 245mg | Potasiu: 162mg | Fibră: 2g | Zahăr: 10g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 3mg | Calciu: 38mg | fier: 1mg | Magneziu: 27mg | Fosfor: 64mg | Zinc: 1mg