• Într-un bol mic, amestecați cu un tel 1/4 de cană de lapte și amidonul de porumb până se formează o pastă cremoasă. Dați deoparte.
• Într-o cratiță mică, adăugați restul de 1 cană de lapte și încălziți la foc mediu-mare până când fierbe și formează bule pe marginile cratiței.
• Adăugați amestecul și reduceți focul la mediu. Continuați să gătiți și să amestecați încet cu o lingură până când amestecul se îngroașă - durează aproximativ 5-8 minute.
• Luați de pe foc, transferați într-un bol de sticlă și adăugați picăturile de stevia cu banane - sau siropul de arțar și extractul natural de banane - și bananele pasate, amestecând.
• Opțional: DaDe asemenea, poți adăuga un vârf de cuțit de turmeric pentru a intensifica culoarea galbenă a budincii. Poți adăuga, de asemenea, o lingură de unt vegan la sfârșit pentru a intensifica cremozitatea budincii sau o lingură de unt de arahide natural pentru a adăuga o textură cremoasă sau poți face o budincă vegană cu unt de arahide și banane.
• Lăsați-l deoparte, fără capac, timp de 20 de minute, pentru a se aburi. Apoi, puneți o bucată de folie alimentară deasupra bolului, asigurându-vă că atinge amestecul pentru a sigila budinca. Nu este nevoie să apăsați. Pur și simplu aduceți folia alimentară în contact pentru a preveni formarea unei cruste de cremă deasupra la frigider.
• Se dă la frigider cel puțin 1 oră sau peste noapte.

Serving - single serve

• Se servesc ca deserturi individuale cu straturi din desertul meu rețetă de cremă de cocos bătută, piure sau felii de banană și fărâmițate din ale mele Rețetă de fursecuri shortbread cu făină de migdale, cu 3 ingrediente.

Servirea unor loturi mari

• Pentru a umple o tavă mare de copt de 8 cm x 8 cm, dublați sau triplați rețeta de budincă vegană.