Dacă sunteți în căutarea unei variante îmbunătățite față de fursecurile obișnuite, încercați aceste fursecuri vegane cu ciocolată și unt de arahide. Moi, mari, groase, ușor de gumat, pline de arome de unt de arahide și bucăți de ciocolată.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-chip-peanut-butter-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un bol mare sau în bolul mixerului de masă, bateți untul și untul de arahide până obțineți o compoziție omogenă.
Încorporați ambele zaharuri până obțineți o compoziție cremoasă.
Încorporați extractul de vanilie, oul de in și bicarbonatul de sodiu timp de câteva secunde, apoi încorporați făina.
Încorporați bucățile de ciocolată și bateți câteva secunde pentru a le omogeniza.
Tapetați două tăvi mari de copt cu hârtie de copt ușor unsă cu ulei.
Luați două linguri de aluat (pentru 12 fursecuri mari) pe tava de copt și lăsați un spațiu cu degetul mare între fiecare fursec.
Dați aluatul de fursecuri la rece timp de 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° C (180 ° F).
Scoateți din frigider, aplatizați fiecare bilă de aluat de prăjituri cu dosul unei furculițe.
Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 10-12 minute pentru fursecuri mari (2 linguri de aluat) sau 8-11 minute pentru fursecuri mai mici (1 lingură de aluat) sau până se rumenesc.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.