• Preîncălziți cuptorul la 350 ° C (180 ° F).
• Puneți cana de făină într-o tavă de copt pătrată de 8 cm și coaceți-o timp de 5 minute.
• Scoateți făina din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă până ajunge la temperatura camerei și este rece la atingere.
• Într-un mixer vertical sau într-un bol mare, adăugați untul vegan înmuiat, zahărul brun și zahărul.
• Folosind un mixer electric sau un accesoriu tip paletă, bateți untul și zahărul până obțineți o compoziție cremoasă și netedă, timp de aproximativ 1-2 minute.
• Opriți mixerul și adăugați vanilia, 1 lingură de lapte de migdale și bateți câteva secunde pentru a se încorpora.
• Adăugați făina și sarea și bateți din nou până se formează un aluat de prăjituri moale. Dacă este prea uscat, adăugați mai mult lapte vegetal.
• Încorporați bucățile de ciocolată și bateți câteva secunde pentru a le distribui uniform în aluat.
• Se poate servi ca desert fără coacere, de tip desert simplu sau se poate folosi în înghețată vegană sau se pot înmuia fructe în el.

Stocare

• A se păstra timp de 3-4 zile la frigider într-un recipient etanș sau a se congela până la o lună și a se decongela cu o zi înainte.