• Într-un bol mic, amestecați cu un tel 1/2 cană de lapte și amidonul de porumb până se formează o pastă. Dați deoparte.
• Într-o cratiță mică, adăugați laptele și zahărul rămase și încălziți la foc mediu-mare până când fierbe și formează bule pe marginile cratiței.
• Adăugați amestecul și reduceți focul la mediu. Continuați să gătiți și să amestecați încet cu o lingură până când amestecul se îngroașă - durează câteva minute.
• Luați de pe foc și adăugați extract de vanilie, turmeric pentru culoare, dacă doriți, și unt vegan pentru o textură ultra-cremoasă.
• Lăsați-l deoparte, fără capac, timp de 20 de minute, pentru a se aburi. Apoi, puneți o bucată de folie alimentară deasupra cratiței, asigurându-vă că atinge amestecul pentru a sigila crema. Nu este nevoie să apăsați. Pur și simplu aduceți folia alimentară în contact pentru a preveni formarea unei cruste de cremă deasupra la frigider.
• Se dă la frigider cel puțin 1 oră sau peste noapte.
• Crema se îngroașă în frigider. Puteți să o preferați groasă așa cum este sau să adăugați încă 1/4 de cană de lapte rece pentru a o subția.

Serving - Single Serve

• Se servesc ca deserturi individuale cu straturi din desertul meu rețetă de cremă de cocos bătută deasupra sau peste un tort vegan de ciocolată sau un tort trăsnit cu vanilie.