Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Tort vegan Funfetti
www.theconsciousplantkitchen.comCel mai bun tort vegan Funfetti cu o crustă ușoară de vanilie, umplut cu stropi dulci vegani.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-funfetti-cake/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 16 felii
calorii: 236kcal
Ingrediente
- 2 ¼ cupe Faina de toate scopurile cernută
- 1 ½ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat
- 3 lingurițe Praf de copt sau 1 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță Sare
- 1 ½ ceaşcă Lapte de migdale sau orice lapte pe bază de plante
- ½ ceaşcă Ulei de rapita sau orice ulei vegetal cu aromă ușoară
- 1 lingură Extract de vanilie
- 2 lingurițe Oțet de mere sau suc de lamaie
- ¾ ceaşcă Rainbow Sprinkles
glazură
- 1 lot Glazură vegană cu unt
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați două tăvi rotunde de 9 cm cu hârtie de copt. Ungeți tăvile cu ulei de cocos pe laterale și pe fund, inclusiv hârtia de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol mediu, combinați oțetul de mere, laptele de migdale, uleiul de canola și extractul de vanilie. Lăsați deoparte 10 minute pentru a se coagula.
- Într-un alt bol mare, cerneți făina. Apoi, încorporați zahărul tos, sarea și praful de copt cu un tel. Dați deoparte.
- Turnați ingredientele uscate peste cele umede, amestecați rapid cu un tel până când ingredientele sunt combinate. Nu amestecați prea tare, altfel prăjitura va fi densă.
- Adăugați presăratul curcubeu pentru a încorpora, din nou, nu amestecați prea mult, altfel prăjitura va fi densă și gumoasă.
- Împărțiți aluatul în mod egal în jumătate pentru a umple cele două forme rotunde.
- Coaceți ambele tăvi pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 30-35 de minute sau până când devin aurii și o scobitoare introdusă în centru iese curată. De asemenea, puteți găti una pe raftul din mijloc și una pe raftul de sub ea. Schimbați tăvile la jumătatea timpului pentru a vă asigura că se coace la aceeași viteză.
- Lăsați să se răcească complet pe un grătar înainte de a adăuga glazură.
- Între timp, pregătește glazura vegană de unt urmând instrucțiunile: reteta mea aici.
- Așezați un strat de tort pe un platou mare de servire, adăugați jumătate din glazură în centrul tortului și folosiți o spatulă pentru a întinde glazura pe tot parcursul tortului. Este în regulă dacă se scurge pe margini.
- Adăugați al doilea strat de tort, adăugați încă o porție de glazură vegană și repetați aceeași acțiune, întinzând glazura și pe laterale, până când acoperă în întregime partea de sus și lateralele tortului.
- Decorați cu mai multe stropi de curcubeu și puneți prăjitura timp de 1 oră la frigider pentru a se întări glazura și a se amesteca aromele.
Stocare
- Păstrați prăjitura într-o cutie etanșă la frigider timp de până la 4 zile sau congelați-o și decongelați-o cu o zi înainte de servire.
Echipament
notițe
Schimbări de alergii
Dacă aveți alergii alimentare, puteți încerca să preparați această rețetă fără gluten sau cu conținut scăzut de zahăr.
- Gluten-free - For a gluten-free version, use my ghid de conversie fără gluten..
- Sugar-free - you can replace sugar with a sugar-free sweetener like erythritol and use vegan keto sprinkles.
- Oil-free - I didn't try making this cake without oil, but some people report success with applesauce as an oil replacement. Use the same amount of unsweetened apple sauce. The texture will be much denser, sweeter, and darker in color.
Nutriţie
servire: 1felie | calorii: 236kcal | Carbohidrați: 40g | Proteină: 2g | Gras: 8g | Grăsime saturată: 1g | Grasimi nesaturate: 1g | Sodiu: 183mg | Potasiu: 21mg | Fibră: 1g | Zahăr: 26g | Calciu: 75mg | fier: 1mg | Magneziu: 4mg | Fosfor: 36mg | Zinc: 1mg