Preparată cu doar două ingrediente: cremă vegană, bucăți de ciocolată vegane și o notă de vanilie, această ganache vegană de ciocolată este cel mai bun topping vegan pentru prăjituri.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-ganache/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un bol de sticlă, adăugați bucățile de ciocolată. Dați deoparte.
Adăugați smântâna vegană într-o cratiță antiaderentă - dacă folosiți smântână de cocos din conservă, folosiți doar partea groasă de deasupra conservă.
Puneți la foc mediu-mare și aduceți la fierbere. Opriți focul și turnați peste chipsurile de ciocolată vegană.
Lăsați deoparte timp de 3 minute, apoi amestecați până când amestecul devine lucios și toată ciocolata s-a topit.
Adăugați extractul de vanilie și lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 30 de minute pentru a se îngroșa.
Utilizați deasupra tort Bundt vegan sau pentru a înmuia căpșuni. Ganache-ul se întărește în frigider.
notițe
Dimensiunea de servire - this ganache serves 2 cups, and frost a 9-inch cake or 12 cupcakes. Păstrați-l până la 3 zile la frigider, într-un recipient etanș sau în pungi cu fermoar și scoateți-l din frigider cu o zi înainte pentru a avea timp să se înmoaie. Încălziți-l la microunde sau puneți-l la bain-marie pentru a-l face mai moale.