Brioșe vegane cu piersici

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.83 de la 17 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste brioșe vegane cu piersici sunt rețeta perfectă pentru pachetele de prânz ale copiilor, deoarece sunt prietenoase cu persoanele alergice și nu conțin ouă sau lactate.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peach-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timp de gatit30

Timpul total45

porţii: briose

calorii: 167kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ¾ ceaşcă Faina de toate scopurile (nota 1)
⅓ ceaşcă Fulgi de ovăz
¼ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat sau 1/3 cană pentru brioșe mai dulci
2 lingurițe Praf de copt
¼ linguriță Praf de copt
1 linguriță Scorţişoară
¼ linguriță Sare
1 linguriță Extract de vanilie
1 ¾ ceaşcă piure de banane aproximativ 4 banane mici coapte sau 4 banane mari
¼ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă sau ulei de canola
1 ceaşcă Piersică tăiată cubulețe pit removed, peeled - about 1 large peach

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă pentru brioșe cu 12 găuri cu forme de hârtie sau ungeți fiecare gaură cu ulei. Dați deoparte.
Într-un bol mare, combinați toate ingredientele uscate: făina, fulgii de ovăz, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Dați deoparte.
Într-un alt bol, combinați bananele pasate, extractul de vanilie și uleiul. Încorporați făina câte 1/2 cană odată, amestecând între timp pentru a încorpora ușor făina și a evita cocoloașele.
Stir in the diced peaches. If you use canned peaches, make sure you pat dry the pieces to prevent adding juice to the muffin batter - this can make the muffin too moist. The batter will be very thick, but that's what you want.
Umpleți cele 12 găuri pentru brioșe până sus.
Coaceți timp de 20-30 de minute sau până când partea de sus este aurie și o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată sau cu puține sau deloc firimituri pe ea.
Se lasă la răcit pe un grătar timp de 2 ore înainte de a consuma.

Echipament

notițe

Notă 1: Sau făină integrală de grâu. Pentru o versiune fără gluten, folosiți-o pe cea a mea ghid de conversie fără gluten.

StocareDepozitați brioșele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile sau congelați-le și decongelați-le la temperatura camerei cu o zi înainte de a le consuma.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie