Această ciocolată caldă vegană cu mentă este cea mai delicioasă ciocolată caldă pentru sezonul sărbătorilor. O cacao fierbinte cremoasă și catifelată, cu o notă de mentă, pe care copiii o adoră.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peppermint-hot-chocolate/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-o cratiță mică, adăugați lapte vegetal, smântână vegetală, pudră de cacao neîndulcită, bucățele de ciocolată neagră, sirop de arțar și, opțional, untul de caju, pentru o ciocolată caldă ultra-groasă.
Aduceți cratița la foc mediu, amestecați ușor și gătiți timp de 2-3 minute sau până se încălzește și bucățile de ciocolată se topesc. Ar trebui să fiarbă la foc mic și să formeze bule ușoare pe marginile cratiței, dar nu fierbe niciodată.
Luați de pe foc și adăugați esența de vanilie și mentă, amestecând. Începeți cu cantitatea minimă, gustați și ajustați după gust. Adăugați mai mult sirop de arțar dacă preferați o aromă mai dulce.
Se servește imediat cu frișcă de cocos și bucăți de baston de bomboane zdrobite.
Notă 1Cu cât conține mai multe proteine, cu atât ciocolata caldă va fi mai groasă. Laptele de soia integral este o opțiune excelentă. Pentru mai puține calorii, folosiți lapte de migdale.Notă 2Folosește orice cremă îți place, cum ar fi cremă de soia, cremă de cocos din conservă sau mai mult lapte pentru o cacao fierbinte mai ușoară.Notă 3Folosim bucăți de ciocolată neagră vegană. Cu toate acestea, bucăți de ciocolată fără zahăr sunt și ele potrivite pentru o variantă cu conținut scăzut de zahăr.