Vegan Pistachio Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 16 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fursecuri vegane cu fistic

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste fursecuri vegane cu fistic sunt fursecuri moi, ușor de preparat, din 4 ingrediente, pentru iubitorii de fistic.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pistachio-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total22

porţii: fursecuri

calorii: 130.5kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ cupe Fistic Nesărat
⅓ ceaşcă Sirop de arțar (nota 1)
2 linguri Ulei de cocos topit (nota 2)
½ linguriță Extract de migdale (nota 3)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt unsă ușor cu ulei de gătit. Dați deoparte.
Adăugați fisticul într-un blender de mare viteză. Mixați la viteză medie-mare, opriți blenderul de câteva ori, răzuiți marginile vasului și repetați până când se formează o pastă fină măcinată cu doar câteva bucăți mai mari de nuci. Cu cât mai fin, cu atât mai bine. Dar nu lăsați să capete consistența untului.
Turnați fisticul măcinat într-un bol și adăugați restul ingredientelor.
Amestecă cu o spatulă de silicon până se formează un aluat de biscuiți lipicios.
Unge-ți mâinile din abundență, deoarece aluatul este lipicios. Ia o lingură de aluat de prăjituri, fă-o bilă cu ea și pune-o pe tava de copt. Apăsă pe ea pentru a aplatiza ușor bila și adaugă deasupra niște fistic zdrobit.
Repetați cu aluatul de prăjituri rămas, așezând fursecurile la o distanță de un deget mare unul de celălalt pe tava de copt, pe măsură ce se extind ușor.
Coaceți fursecurile timp de 12-14 minute la 180 °C (350 °F), până când devin aurii pe laterale.
Lăsați fursecurile să se răcească timp de 30 de minute pe tava de copt la temperatura camerei, apoi transferați-le pe un grătar de răcire. Fursecurile se întăresc pe măsură ce se răcesc.
A se păstra într-un recipient etanș până la o săptămână la frigider sau a se congela pentru mai târziu.

notițe

Notă 1Sau orice alt îndulcitor lichid, cum ar fi nectarul de cocos sau siropul de agave. Nu puteți folosi îndulcitori granulați, cum ar fi zahărul.

Notă 2De asemenea, puteți folosi unt fără lactate, ulei de avocado sau ulei de măsline cu aromă blândă. Dacă încercați un produs fără ulei și îl înlocuiți cu sos de mere, de exemplu, textura va fi drastic diferită.

Notă 3: Sau 1 linguriță de extract de vanilie.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie