Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Orez la cuptor vegan
www.theconsciousplantkitchen.comAceastă prăjitură vegană cu orez este o cină ușor de preparat într-o singură tigaie, cu toate ingredientele, pe care o poți prepara în doar câteva minute și care poate fi folosită pentru mai multe porții dintr-o masă delicioasă, bogată în proteine.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-rice-bake/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 3 oameni
calorii: 571.8kcal
Ingrediente
- 1 ½ ceaşcă Orez alb lung Măsurați crud. Nu folosiți orez jasmine sau orez brun.
- 2 cupe Stoc de legume
- 1 ½ lingură Sos ușor de soia
- 1 lingură mirin
- 2 cupe Mix de legume Poți folosi un amestec congelat de mazăre, morcovi și porumb.
- 2 Catei de usturoi zdrobit
Toping
- 2 lingurițe Ulei de susan prăjit
- 3-4 Cepte feliat
- 14 uncii Edamame congelate decojite
- 1 burniță Sos Sriracha
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200 °C. Ungeți ușor cu ulei o tavă de copt de 23 x 33 cm.
- În vasul de copt, adăugați orezul nefiert (nu-l clătiți), supa de legume, mirinul, mazărea congelată, cuburile de morcov, porumbul, sosul de soia și cățeii de usturoi zdrobiți.
- Acoperiți bine tava de copt cu folie de aluminiu și coaceți-o timp de 40 de minute la 200 °C.
- Descoperiți și păstrați folia pentru mai târziu. Coaceți din nou timp de 15 minute la aceeași temperatură. Lichidul ar trebui să fie absorbit, iar orezul ar trebui să fie gătit după acest pas.
- Scoateți din cuptor, acoperiți din nou cu folia de aluminiu și lăsați deoparte timp de 10 minute.
- Între timp, puneți edamame-ul congelat într-un bol, acoperiți-l cu apă clocotită și încălziți-l la microunde timp de 3 minute.
- Scurgeți edamame-ul și adăugați un praf de sare.
- Îndepărtați folia de pe vas și folosiți o furculiță pentru a afâna orezul. Adăugați uleiul de susan prăjit, edamame fierte și ceapa verde.
- Se servește cu un strop de sos sriracha.
Nutriţie
servire: 1servire | calorii: 571.8kcal | Carbohidrați: 103.4g | Proteină: 24.6g | Gras: 8g | Grăsime saturată: 1.1g | Grăsimi polinesaturate: 3.2g | Grasime monosaturata: 1.9g | Grasimi nesaturate: 0.01g | Sodiu: 786.5mg | Potasiu: 906.5mg | Fibră: 11.6g | Zahăr: 6g | Vitamina A: 9317.4IU | Vitamina C: 21.4mg | Calciu: 146.8mg | fier: 5mg | Magneziu: 127.7mg | Fosfor: 394.1mg | Zinc: 3.4mg