4-Ingredient Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

4.87 från 15 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Bananbröd med 4 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Detta enkla bananbröd med fyra ingredienser, självjäsande mjöl och bakat utan ägg eller mejeriprodukter, passar även för en vegansk kost.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-banana-bread/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid50

Total tid1

Serveringar: skivor

Kalorier: 196.8kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

1 ¾ kopp Mosad banan cirka 4 stora gula/mogna bananer, skalade och mosade
⅓ kopp Lönnsirap eller något flytande sötningsmedel du gillar, som agave eller kokosnektar
⅓ kopp Smält kokosolja eller rapsolja eller lätt olivolja
2 kopp Självhöjande mjöl (anteckning 1)

Valfria tillägg

1 tesked Vanilj extrakt
½ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar eller hackade valnötter
1 tesked Kanel

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en brödform (23 x 13 cm) med bakplåtspapper. Smörj pappret och formen med kokosolja. Ställ åt sidan.
Skala och mosa bananerna med en gaffel på en plan yta. Mät upp den exakta mängden som receptet kräver: 2,5 dl + 1,8 dl mosade bananer.
I en stor bunke, blanda mosade bananer, lönnsirap och smält kokosolja tills allt är väl blandat.
Rör i det självjäsande mjölet och eventuella valfria ingredienser som vanilj, kanel eller nötter. Rör försiktigt, precis tills allt är blandat. Överblanda inte brödet. Rör precis tills allt är väl blandat.
Häll bananbrödssmeten i brödformen och grädda i mitten av ugnen i 50-55 minuter.
Lyft den hängande delen av bakplåtspappret för att släppa brödet över på ett galler som svalnar.
Låt svalna i cirka 1 timme innan skivning.
Förvara i en lufttät kaklåda i 4 dagar i kylskåpet eller frys in. Tina dagen innan i rumstemperatur.

Utrustning

Anmärkningar

Anmärkningar 1: eller 2 koppar vetemjöl + 3 teskedar bakpulver. För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning