Sega banankakor med 4 ingredienser

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 12 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa Sega banankakor med 4 ingredienser är enkla, mjuka och sega banankakor för småbarn eller små barn. De är sockersnåla, ganska mättande och perfekta att använda de mogna bananerna som står på köksbänken.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-chewy-banana-cookies/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid12

Total tid22

Serveringar: Cookiepolicy

Kalorier: 51.6kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

½ kopp Mosad banan motsvarande 1 stor mogen banan
¼ kopp Kokosnötsocker (anteckning 1)
1 ¼ kopp Heltäckande mjöl (anteckning 2)
2 matskedar Kokosolja (anteckning 3)

US Customary - metrisk

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. Smörj pappret lätt med matoljespray. Ställ åt sidan.
Mosa den mogna bananen med en gaffel i en bunke tills den är slät. Mät upp mängden genom att packa den mosade bananen i en halv kopp.
Lägg tillbaka den mosade bananen i bunken, tillsätt mjöl, smält kokosolja och kokossocker. Rör om med en gummispatel till en jämn blandning.
När den ser torr och smulig ut, använd händerna för att klämma ut degen och forma den till en degboll.
Kavla ut degen på en lätt mjölad yta med en kavel, till en tjocklek på 1/4 tum.
Använd en kakform för att skära ut lite form. Jag använder min djur kakformar men vilken form som helst fungerar. Det här är sega kakor, det betyder att degen är elastisk och krymper när du skär kakor, det är normalt.
Placera kakorna med en centimeters mellanrum mellan varje på den förberedda bakplåten.
Upprepa kavlingen och skärningen av kakorna med den återstående deg som är kvar från att skära den första omgången kakor.
Grädda kakorna i 12–14 minuter i 180 °C tills de är gyllenbruna på sidorna.
Låt dem svalna på ett galler. De kommer att stelna när de svalnar.

Utrustning

Djurkakformspress

Anmärkningar

Anmärkningar 1: Any crystal sweetener can be used, like brown sugar, sugar, unrefined cane sugar. You can't use liquid sweetener or the cookies will be way too soft and sticky to roll.

Anmärkningar 2För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Anmärkningar 3Vilken lätt smaksatt olja som helst kan användas, som olivolja eller smält växtbaserat smör.

lagringFörvara kakan i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.

Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.

Kostrådgivning