Banana Crepes - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

Banancrepes vikta i fyra delar och fyllda med bananer

5 från 12 avgivna

Skanna detta för att komma till receptet!

Banancrêpes

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa banancrêpes är enkla crêpes med fyra ingredienser gjorda av mogna bananer för en läcker söt äggfri och mjölkfri frukost.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-crepes/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Tillagningstid20

Total tid30

Serveringar: crêpes (26 cm)

Kalorier: 183.7kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

2 Large Bananer svartfläckigt skal för bättre sötma motsvarande 1 kopp mosade bananer
2 matskedar Valfri olja (anteckning 1)
2 koppar Heltäckande mjöl (anteckning 2)
2 koppar Mandelmjölk

US Customary - metrisk

Instruktioner

Mixa banan, rapsolja och mandelmjölk i en mixer tills det är slätt.
I en bunke, tillsätt mjöl och häll bananmjölken över. Vispa tills blandningen är slät. Den är tunnare än pannkakssmet, och det är normalt.
Ställ åt sidan i rumstemperatur i 10 minuter för att låta smeten vila.
Värm en non-stick crêpe-panna, spraya matolja i pannan och placera den på medelhög värme.
Häll 1/2 kopp smet i mitten av formen och luta formen snabbt för att fördela smeten i ett tunt lager. Om vissa fläckar inte är täckta på grund av att smeten inte rinner till den punkten, använd en tesked för att fylla luckorna och bred ut med baksidan av en sked för att fördela det fint. Hela formen ska vara täckt med ett tunt lager banancrêpesmet.
Stek tills sidorna lyfts upp, är gyllenbruna och du enkelt kan skjuta in en lång, tunn spatel under crêpen för att vända. Det tar cirka 3 minuter att nå den punkten.
Vänd och tillaga en minut till. Observera att den första crêpen alltid är kladdig. Nästa crêpes blir bättre allt eftersom pannan värms upp. Om du har svårt, gör dem mindre och istället för att luta pannan, bred ut smeten med baksidan av en sked, arbeta i en cirkelrörelse för att sprida ut den från mitten till kanten.
Servera med ditt favoritpålägg: jordnötssmör eller chokladpålägg och bananskivor.
Förvara banancrepes i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Anmärkningar

Anmärkningar 1Vilken olja som helst fungerar till det här receptet. Välj den som passar dig. Du kan använda lätt olivolja, avokadoolja, rapsolja, kokosolja eller smält veganskt smör.

Anmärkningar 2För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.

Kostrådgivning