Banana Popsicles - The Conscious Plant Kitchen

Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!

5 från 1 röst

Skanna detta för att komma till receptet!

Bananglassar

www.theconsciousplantkitchen.com

Dessa bananglassar är enkla frysta godsaker med högt proteininnehåll för bananälskare.

Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-popsicles/ eller skanna QR-koden här ➡️

Prep Tid10

Total tid10

Serveringar: popsicles

Kalorier: 110.1kcal

Författare: Carine Claudepierre

Innehållsförteckning

4 Stora Banan
1 ½ kopp Osötad mandelmjölk
1 kopp Mejerifri yoghurt Jag använde mjölkfri grekisk yoghurt
¼ kopp Lönnsirap eller sockerfri sirap
½ tesked Vanilj extrakt

Frivillig

2 matskedar Jordnötssmör (osaltat)

Peanut Butter shell - optional

¼ kopp Jordnötssmör (osaltat)
2 matskedar Lönnsirap - valfritt
1 matsked Kokosolja
9 Skivor Torkade bananer
2 matskedar Krossade jordnötter

Instruktioner

Observera att dessa är isglass utan kärnning, därför kommer konsistensen alltid att vara lite isig, särskilt mer om du använder magra mjölk-/yoghurtalternativ.
I en mixer, lägg alla ingredienser: banan, mandelmjölk, lönnsirap, yoghurt och vaniljextrakt. Tillsätt även jordnötssmör om det används.
Mixa på hög hastighet på din mixer tills det är slätt.
Häll glassen i en form för 10 glassar och stick in en glasspinne i mitten av varje glass.
Frys in bananglassarna över natten.

Jordnötssmörsskal

Nästa dag täcker du en tallrik som får plats med alla glassar med bakplåtspapper.
Smält jordnötssmör, kokosolja och lönnsirap, om det används, i en mikrovågssäker skål. Rör om tills blandningen är slät och häll den i ett högt glas.
För att ta ut glassarna ur formen, kör plastformen under varmt vatten och dra för att lätt få loss glassarna.
Doppa toppen av glassen i det smälta jordnötssmöret, strö över krossade jordnötter och klistra en torkad bananskiva ovanpå glassen.
Placera de doppade glassarna på den förberedda tallriken. Upprepa med resterande glassar.
Frys in igen för att jordnötsskalet ska stelna.
Förvara glassarna i frysen i en lufttät behållare och låt dem stelna i rumstemperatur i 5–8 minuter innan de äts för att få bästa möjliga konsistens.

Utrustning

Anmärkningar

Hur undviker jag den isiga konsistensen? No-churn ice cream is always icier because the ingredients are frozen without movement. You can do a few things to avoid the icy texture, like adding fat or spirit to the ice cream batter. In fact, fats like MCT oil or vodka won't freeze, and it prevents the ice cream from bonding and freezing, forming ice crystals. So add one tablespoon of vodka or MCT oil to the blender to improve the texture.

Kan jag laga det här receptet? Ja, du kan köra den här glassen och göra en härlig bananglass. Häll smeten i en brödform som är 9 x 5 cm och frys in den i minst 2 timmar innan du tar upp glassen.

Kan jag använda andra frukter? Du kan använda det här isglassreceptet som bas för fruktisglass och byta ut bananen mot samma mängd mango, ananas eller avokado, eller använda mina recept på avokadoglass.

Kan jag hoppa över sötningsmedlet? Ja, du kan göra dessa glassar utan tillsatt sötningsmedel. De blir inte särskilt söta men är perfekta som sockerfria glassar för småbarn eller barn.

Kostrådgivning