Dessa havregrynsbarer med jordnötssmör och banan är enkla, hälsosamma frukostbarer fyllda med fibrer, protein och en utsökt smak av banan och jordnötssmör. Dessutom är de veganska havregrynsbarer med banan, gjorda utan ägg eller mejeriprodukter.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-banana-oatmeal-bars/ eller skanna QR-koden här ➡️
Värm ugnen till 180 °C. Klä en fyrkantig form på 23 x 23 cm med smort bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
Mosa bananen i en stor bunke – mät upp mängden i ett mått för precision och undvik ett torrt recept. Tillsätt resterande flytande ingredienser: lönnsirap, jordnötssmör och vaniljextrakt.
Rör om de flytande ingredienserna med en spatel för att blanda jämnt, vänd sedan ner havregrynen och linfrömjölet.
Rör om tills smeten är väl blandad och tjock.
Häll smeten i pannan och tryck ut den jämnt.
Grädda i 25–35 minuter, eller tills de är gyllenbruna och har stelnat ovanpå.
Låt svalna i 20 minuter i formen, lyft sedan upp den på en skärbräda och låt svalna helt innan du skär i bitar. Du kan ställa bitarna i kylskåpet i 1 timme innan du skär dem för att göra dem fastare.
Ringla jordnötssmör över baren innan servering.
lagring
Förvara i en lufttät behållare i upp till 4 dagar i kylskåpet eller frys in i upp till 3 månader och tina i rumstemperatur dagen innan.
Nötfritt alternativ - you can swap the nut butter for sunflower seed butter or tahini.Jordnötsfri - other nut butter works very well in the recipe, including almond butter and cashew butter.Glutenfritt alternativ - use certified gluten-free oats or try quinoa flakes. Note that quinoa flakes are slightly bitter. You may need to roast the quinoa flakes before using them to avoid the bitterness.
Ugnsläge: Jag använder varmluftsläge. Om du måste använda konventionellt läge rekommenderar jag att du ökar temperaturen med 15 °C. Gräddningstiden bör vara densamma, men det kan ta några minuter längre.