Dessa Jordnötssmör energibollar är superenkla snacks med 3 ingredienser, klara på bara 10 minuter och rika på protein och fibrer.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-energy-balls/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en stor bunke, tillsätt jordnötssmör, lönnsirap och vaniljextrakt om det används.
Rör om med en gummispatel tills det är krämigt och slätt.
Tillsätt havregryn och eventuella tillsatser som frön, chokladbitar eller kanel.
Rör om igen för att blanda och bilda en jämn deg.
Ställ blandningen i kylskåpet i 10 minuter innan du rullar den till en boll.
Spraya lite olivolja i handen, ta en matsked smet och rulla den till en boll.
Lägg varje havregrynsboll på en plåt täckt med bakplåtspapper.
Anmärkningar
Anmärkningar 1: If you don't digest raw oats very well, roast them before using in the recipe. To do so, line the oats on a large baking sheet in a single layer. Preheat the oven to 350°F (180°C), and bake for 10-12 minutes until roasted and fragrant. Cool down at room temperature before using in the recipe or it will melt the chocolate chips if you add them.Anmärkningar 2Använd naturligt jordnötssmör, utan tillsatt olja eller socker. Ett nötfritt alternativ är solrosfrösmör. Andra alternativ som mandelsmör och cashewsmör fungerar också.Anmärkningar 3Eller agavesirap eller kokosnektar.Anmärkningar 4Minichokladbitar är lättare att blanda i smeten, större chokladbitar gör det svårare att göra bollarna fasta. De är valfria, men läckra för en krispig chokladsmak. Andra idéer är torkade russin, torkade tranbär, hackade Medjool-dadlar.lagringFörvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.