Dessa hälsosamma kakdegsbitar är ett läckert 10-minutersmellanmål gjort med bara 5 ingredienser!
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-cookie-dough-balls/ eller skanna QR-koden här ➡️
I en liten bunke, blanda krämigt jordnötssmör (se till att det är färskt och oljigt, annars blir bollarna väldigt torra!) och lönnsirap tills det bildas en krämig pasta.
Rör i mandelmjöl, kokosmjöl och veganska chokladbitar. Använd skeden först, använd sedan händerna för att krama och knåda smeten i 30 sekunder och forma en stor degboll. Degen är mycket mjuk, blank och torkar ut när kokosmjölsfibrerna absorberar vätskan.
Dela degen i 16 små kakdegsbollar. Rulla bollarna mellan handflatorna för att forma fina runda bollar.
Förvara i rumstemperatur i en låda i upp till 3 dagar, eller om det är varmt där du bor (eller vill förvara dessa längre), lägg dem i kylskåpet i upp till 2 veckor i en lufttät låda. Bollarna blir hårdare och torrare i kylskåpet men fortfarande goda.
Anmärkningar
Anmärkningar 1: Använda sig av färskt jordnötssmör utan tillsatt socker, utan tillsatt olja. Alternativt kan du använda mandelsmör eller solrosfrösmör.Anmärkningar 2: Du kan också använda agavesirap eller brun rissirap.Anmärkningar 3: You can alternatively use sunflower seed flour or oat flour. Do not use wholewheat flour as it's not considered safe to eat it raw.