Oroa dig inte, annonser kommer inte att visas på ditt utskrivna dokument!
Skanna detta för att komma till receptet!
Veganska pannkakor
www.theconsciousplantkitchen.comDessa veganska pannkakor är ett enkelt växtbaserat recept som skapar de bästa pannkakorna med en fluffig konsistens.
Du hittar hela receptet, inklusive tips, steg-för-steg-bilder, video, förvaringsinstruktioner, detaljerade allergibyten, vanliga frågor och svar på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/fluffy-vegan-pancakes/ eller skanna QR-koden här ➡️
Serveringar: 6 pannkakor
Kalorier: 156kcal
Innehållsförteckning
Vegansk 'kärnmjölk'
- 1 kopp Sojamjölk eller osötad mandelmjölk – vid rumstemperatur
- 1 matsked Äppelcidervinäger eller citronsaft
Andra ingredienser
- 1 kopp Heltäckande mjöl (anteckning 1)
- 2 matskedar Oraffinerat rörsocker eller kokossocker eller lönnsirap
- 1 matsked Bakpulver
- ½ tesked Salt
- 1 matsked avokado~~POS=TRUNC eller vegetabilisk olja
- 1 tesked Vanilj extrakt
Instruktioner
Förbered den veganska "kärnmjölken"
- I en liten bunke, vispa sojamjölk med äppelcidervinäger. Du kan använda vilken växtbaserad mjölk som helst, men pannkakorna blir fluffigare med sojamjölk. Ställ åt sidan. 10 minuterObs: I videon tillsätts oljan i kärnmjölkssteget. Det är upp till dig. Du kan också tillsätta den i nästa steg.
Förbered pannkakssmeten
- I en stor bunke, tillsätt alla torra ingredienser: mjöl, socker, bakpulver och salt.
- Vispa i den veganska kärnmjölken, oljan och vaniljen.
- Låt smeten vila i 5 minuter medan du värmer stekpannan.
Att laga veganska pannkakor
- Värm en stor pannkaksgrill eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt 1 tesked olja och snurra pannan så att den täcks.
- Scoop out 1/3 cup of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time to prevent them from spreading and sticking to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
- Vänd pannkakan och stek på andra sidan i ytterligare 2 eller 3 minuter tills den är gyllenbrun. Lägg över på ett galler eller en tallrik för att svalna och upprepa dessa steg tills smeten tar slut.
Anmärkningar
Anmärkningar 1För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.
Serveringsförslag: Du kan servera veganska pannkakor med flytande sötningsmedel som rissirap, lönnsirap eller agavesirap. Andra goda toppings är sylt, färsk frukt, vispad kokosgrädde eller vegansk yoghurt.
Kostrådgivning
Tjänande: 1pannkaka (1/3 kopp) | Kalorier: 156kcal | kolhydrater: 28g | Protein: 3g | Fett: 3g | Mättat fett: 1g | Natrium: 427mg | Kalium: 108mg | Fiber: 1g | Socker: 10g | Vitamin A: 155IU | C-vitamin: 5mg | Kalcium: 185mg | Järn: 1mg