Ang 3-Sangkap na Banana Bread na ito ay isang madali, walang itlog, at walang dairy na recipe ng banana bread na may mamasa-masa at malambot na mumo. Ginawa ito gamit ang mga pangunahing sangkap at isang masarap at madaling almusal na tinapay.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang lahat ng gilid ng 9-pulgada x 6-pulgadang loaf pan. Lagyan ng mantika nang mabuti gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Durugin ang mga saging gamit ang tinidor at ilagay sa mga panukat na tasa upang masukat ang eksaktong dami na sinasabi sa recipe. Kung sobra ang durugin, i-freeze ito para sa ibang pagkakataon.
Sa isang mangkok, idagdag ang dinurog na saging, gata ng niyog, at harina. Haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa mabuo ang batter ng banana bread.
Ibuhos ang batter sa loaf pan, at kung gusto mo, lagyan ng hiwa ng saging ang gitna ng ibabaw ng tinapay.
Ihurno ang tinapay sa 350°F (180°C) sa gitnang rack sa loob ng 45-55 minuto o hanggang sa malinis na lumabas ang tusok na itinusok sa gitna.
Patayin ang oven at hayaang lumamig ito sa kawali nang 10 minuto, panatilihing bukas ang kawali sa pinto ng oven upang maiwasan ang labis na paglubog ng gitna ng tinapay. Medyo lulubog ito.
Ilipat sa isang cooling rack sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras o magdamag bago hiwain.
Mga Tala
Tandaan 1Maaari mong gamitin ang anumang antas ng pagkahinog. Puwede rin ang mga dilaw na saging.Tandaan 2Gumagamit ako ng sugar-free vegan coconut condensed milk. Puwede ang kahit anong condensed milk.Tandaan 3Maaari kang gumawa ng sarili mong self-rising flour sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 3/4 tasa ng all-purpose flour na may 2 3/4 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour. Imbakan: Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 3-4 na araw.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.