Ang mga 3-Sangkap na Oatmeal Cookies na ito ay malutong na oatmeal cookies na may malutong at gutay-gutay na tekstura na perpekto para isawsaw sa isang basong gatas sa umaga. Mayroon itong masarap na lasa ng peanut butter oat na gustong-gusto ng lahat.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-oatmeal-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Itabi.
Sa isang mangkok, ihalo ang quick oats, sariwang tumutulo na peanut butter, at maple syrup hanggang sa mabuo ang malagkit na cookie dough.
Gumamit ng cookie dough scoop para kumuha ng dalawang kutsarang cookie dough. Pindutin ang masa sa cookie scoop at ilabas ito sa baking sheet.
Diin pababa ang bola ng masa gamit ang iyong mga kamay. Hindi gaanong lalawak ang cookies sa oven. Mas manipis, mas malutong at mas matigas ang lumalabas na cookies. Gusto kong panatilihing makapal ang akin sa gitna. Malutong at malutong ang mga ito, pero hindi matigas.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 15-18 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa rack nang 5 minuto, pagkatapos ay ilagay sa cooling rack sa temperatura ng kuwarto.
Mga Tala
Tandaan 1: Quick oats are a finer version of old-fashioned oats. It has no additives, no added sugar, no flavors. You can't use rolled oats for this recipe as the cookies would be too dry. You can make quick oats by pulsing rolled oats in a food processor until coarse.Tandaan 2: Any nut butter works in this recipe as long as you use a fresh jar with drippy - not dry - nut butter. Other options are almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter for a nut-free alternative.Tandaan 3Maaaring gamitin sa resipe na ito ang anumang likidong pampatamis, kabilang ang agave syrup, coconut nectar, o sugar-free liquid monk fruit. ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw. Matigas ang mga ito sa refrigerator. Ilabas ang mga ito sa refrigerator isang oras bago ang petsang ito para sa pinakamagandang tekstura. Maaari mo ring iimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw sa isang selyadong garapon ng cookie.Batong tsokolateSa mga larawan sa itaas, isinawsaw ko ang mga cookies sa tinunaw na tsokolate. Para gawin din ito, i-microwave ang 1/2 tasa ng dark chocolate (85% cocoa) na may 1 kutsarita ng langis ng niyog sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Kapag natunaw na, isawsaw ang ilalim ng cookie sa tsokolate, pagkatapos ay ilagay ang mga isinawsaw na cookies nang patiwarik sa isang plato. Ilagay ang plato sa freezer sa loob ng 10 minuto upang tumigas ang balat.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.