mga ito Mga Cookie na Peanut Butter na may 4 Sangkap ay mga malutong na cookies na puno ng chocolate chips at madaling gawin gamit ang mga pinakasimpleng sangkap. Ang mga ito ay walang itlog, walang dairy, at walang refined sugar.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-peanut-butter-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet at lagyan ito ng kaunting mantika. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang peanut butter, maple syrup, vanilla extract, at asukal kung ginamit at haluin hanggang sa maghalo.
Magdagdag ng harina at asin (kung ginamit at kung ang iyong peanut butter ay walang asin), pagkatapos ay gumamit ng rubber spatula upang haluin at bumuo ng malagkit at pare-parehong batter. Haluin nang dalawang minuto upang matiyak na ang lahat ng sangkap ay maayos na pinagsama.
Idagdag ang chocolate chips at haluin upang pantay na maihalo.
Ilagay sa refrigerator ang masa sa loob ng 10 minuto.
Alisin ang masa mula sa refrigerator, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay, at igulong ang 1 1/2 kutsarang masa sa pagitan ng iyong mga kamay.
Ilagay ang bawat bola ng masa sa baking sheet at pindutin gamit ang iyong palad para patagin. Hindi lalago ang cookies sa oven kaya ang hugis na ibibigay mo sa kanila ngayon ay ang hugis na makukuha mo sa dulo.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 14-16 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Alisin ang baking sheet mula sa oven at huwag hawakan ang cookies sa loob ng 1 oras habang tumigas ang mga ito sa baking sheet.
Maglagay ng spatula sa ilalim ng cookies, ilipat ang mga ito sa isang cooling rack, at ilagay ito sa rack nang 15 minuto sa refrigerator para mas tumigas pa. Napansin kong mas maganda ang tekstura nito pagkatapos ilagay ang cookies nang buong gabi sa refrigerator.
Mga Tala
Tandaan 1Siguraduhing gumamit ka ng bagong garapon ng natural na peanut butter na walang dagdag na asukal, walang dagdag na mantika. Maaari kang gumamit ng sunflower seed butter para sa cookie na walang mani.Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o coconut nectar.Tandaan 3Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.Tandaan 4Maaari mong laktawan ang chocolate chips at sa halip ay lagyan ng kaunting mantika ang isang tinidor at idiin ito sa cookie nang pahalang upang bumuo ng hugis krus sa ibabaw.ImbakanMaaari mong iimbak ang cookie sa isang selyadong lalagyan sa loob ng refrigerator nang hanggang 5 araw.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.