Ang mga Air Fryer Chocolate Chip Cookies na ito ay masarap na egg-free at dairy-free cookies na maaari mong gawin nang walang tradisyonal na oven sa loob ng wala pang 25 minuto.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-chocolate-chip-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, o sa mangkok ng iyong stand mixer, idagdag ang pinalambot na plant-based butter, asukal, at brown sugar.
Gamit ang paddle attachment o electric beater, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa maging creamy at makinis.
Magdagdag ng gatas, vanilla extract, harina, at baking soda. Haluin hanggang sa maging parang cookie dough. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng isang kutsarang gatas ng almendras.
Idagdag ang chocolate chips at haluin para pantay na maihalo.
Ilagay sa refrigerator ang masa sa loob ng 30 minuto - opsyonal, ngunit nililimitahan nito ang pagkalat ng cookies.
Painitin ang air fryer sa 325 °F (170 °C).
Maglagay ng isang piraso ng parchment paper na nilagyan ng kaunting mantika sa ilalim ng basket ng air fryer.
Alisin ang pinalamig na masa mula sa refrigerator, gumulong ng 6 na bola ng masa, maglagay ng 3 o 6 sa basket, depende sa laki ng iyong basket ng air fryer. Siguraduhing may espasyo ang mga ito para lumaki nang hindi nagkakadikit.
Ilagay ang natitirang mga bola-bola sa refrigerator habang iniluluto ang unang batch.
I-air fry ang mga cookies sa loob ng 8-11 minuto sa 325 °F (170 °C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid. Para sa malambot at chewy na gitna, i-air fry nang mas mabilis. Para sa mas malutong na labas (mas maitim ang kulay nito) at mas matigas ang tekstura, panatilihing naka-air fry hanggang sa pinakamatagal na oras.
Alisin ang basket mula sa air fryer. Itabi sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa cooling rack.
Ulitin ang hakbang sa itaas upang ihurno ang natitirang masa.
Mga Tala
Tandaan 1Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.Tandaan 2Maaaring gamitin ang kahit anong gatas. Tandaan 3Epektibo rin ang margarina.Tandaan 4Puwede ang kahit anong uri ng chocolate chips. Puwede rin ang semi-sweet o dark chocolate.ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw o i-freeze ang mga ito sa mga Ziploc bag nang hanggang 1 buwan.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.