Almond Cookies

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.91 mula 10 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Almond Cookies na ito ay mga dairy-free, egg-free, at gluten-free na cookies na gawa lamang sa 4 na sangkap at handa sa loob ng wala pang 25 minuto. Malambot, malutong, at bahagyang malutong ang tekstura ng mga ito na may matamis na lasa ng almendras.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto14

Kabuuang Oras24

Servings: cookies

Mga Calorie: 160.5kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Flour ng Almond Tandaan 1
⅓ tasa Pulbos na Asukal Tandaan 2
6 tablespoons Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) natunaw (tala 3)
¼ kutsarita Katas ng almond opsyonal

Para pahiran/palamutian ang mga cookies

8 Mga almendras
⅓ tasa Pulbos na Asukal

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking cookie sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Lagyan ang isang maliit na mangkok ng 1/3 tasa ng pulbos na asukal. Ito ang gagamitin mo mamaya para balutan ang mga cookies. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang harina ng almendras, katas ng almendras, asukal na may pulbos, at tinunaw na mantikilya mula sa halaman hanggang sa malagkit at maging konsistente ang masa.
Gumamit ng maliit na sandok o kutsara para kumuha ng kaunting cookie dough at igulong ito hanggang maging bola gamit ang mga kamay na pinahiran ng kaunting mantika. Gumawa ako ng 8 cookie dough balls gamit ang resipe na ito.
Igulong ang bola ng masa sa isang mangkok na puno ng pulbos na asukal. Gusto mong matakpan ang lahat ng gilid ng bola ng masa ng cookie. Ulitin para sa lahat ng natitirang bola ng masa ng cookie. Kung gusto mo ng magandang epekto ng pagkuskos, inirerekomenda kong ulitin ang hakbang na ito nang dalawang beses. Ibig sabihin, pagkatapos igulong ang lahat ng bola ng masa ng cookie nang isang beses, gawin itong muli.
Ilagay ang mga bola ng cookie dough sa inihandang cookie sheet, na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat isa, pagkatapos ay idiin ang isang buong almond sa gitna ng bawat cookie.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa ang mga gilid ay bahagyang maging ginintuang kayumanggi.
Hayaang lumamig ang mga cookies sa cookie sheet sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto. Huwag hawakan ang mga ito dahil malambot ang mga ito sa simula at tumitigas kapag lumalamig.
Ilipat ang mga cookies sa isang cooling rack, at isawsaw muli ang mga gilid nito sa powdered sugar para magkaroon ng magandang epekto na parang niyebe.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong palitan ang harina ng almendras ng harina ng almendras, ngunit ang kulay ng cookies ay magiging mas madilim at ang tekstura ay medyo butil-butil.

Tandaan 2: You can't swap the powdered sugar for maple syrup or sugar. You can use sugar-free powdered erythritol.

Tandaan 3Epektibo rin ang tinunaw na langis ng niyog. Siguraduhing gumamit ka ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog sa iyong mga cookies. Kung gumagamit ka ng mga produktong gawa sa gatas sa iyong kusina, maaaring gumamit ng regular na mantikilya.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain