ito Keyk na Almond Orange ay isang masarap, sobrang moisturized, 1-bowl cake na may klasikong lasa ng orange at almond pero walang itlog, walang dairy, at handa na sa loob lamang ng 10 minutong paghahanda.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-orange-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgadang kawali. Lagyan ng kaunting mantika gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tuyong sangkap: harina, harina ng almendras, baking powder, baking soda, cinnamon, asukal, at haluing mabuti hanggang sa maghalo.
Gumawa ng butas sa gitna ng mga tuyong sangkap at idagdag ang gatas ng almendras, bagong pigang katas ng orange, langis ng oliba, balat ng orange kung gagamitin, vanilla extract, at katas ng almendras.
Gumamit ng rubber spatula para haluin at bumuo ng makinis na batter ng cake.
Ibuhos ang batter ng cake sa inihandang pan, at budburan, bahagyang idiin, ng hiniwang mga almendras ang ibabaw.
Ihurno ang keyk sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 35-40 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na tuyo o may kaunting mumo.
Palamigin ang keyk sa loob ng 5-10 minuto sa kawali. Medyo liliit ang gitna ng keyk, normal lang 'yan.
Ilipat sa isang wire rack at maghintay ng 1-2 oras bago hiwain.
Tandaan 1Maaari ka ring gumamit ng almond meal, ngunit ang opsyong ito ay gagawing medyo butil-butil at mas madilim ang kulay ng keyk.Tandaan 2: You can't swap all-purpose flour for more almond flour. For a gluten-free version, use my gabay sa pagpapalit na walang gluten para gawing gluten-free na bersyon ang all-purpose flour.Tandaan 3O anumang granulated sweetener na gusto mo, tulad ng asukal sa niyog, caster sugar, o allulose.Tandaan 4: Or bottled orange juice if you don't have fresh oranges.Tandaan 5O tinunaw na plant-based butter, o anumang iba pang low-flavor oil na gusto mo.Tandaan 6Puwede ang kahit anong gatas, tulad ng gatas ng oat, gatas ng soy, o gatas ng kasoy.Tandaan 7Maaari mong laktawan ang sangkap na ito, ngunit nagdaragdag ito ng pinakamasarap na lasa ng almendras sa keyk.ImbakanItabi ang keyk sa isang lalagyan na hindi papasukan ng hangin sa loob ng repridyeretor nang hanggang 5 araw. O kaya naman ay i-freeze ang mga hiwa sa mga Ziploc bag na hindi papasukan ng hangin nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito ihanda.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.