• Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper na may kaunting mantika ang isang parisukat na brownie pan. Itabi ito.
• Bago magsimula, sukatin ang dami ng dinurog na abokado sa iyong panukat na tasa. Maiiwasan nito ang labis na pagdaragdag ng abokado na magdaragdag ng kakaibang lasa sa brownies.
• Sa isang food processor o high-speed blender, idagdag ang dinurog na avocado, maple syrup, tahini (o almond/peanut butter), gatas ng almendras, asukal sa niyog, unsweetened cocoa powder, oats, baking powder, vanilla extract, at asin.
• Iproseso ang mga sangkap ng brownie sa high-speed setting ng iyong blender hanggang sa mabuo ang makapal na brownie batter. Maaaring kailanganin mong ihinto ang food processor/blender nang ilang beses, kayurin ang mga gilid ng mangkok gamit ang silicone spatula at ulitin hanggang sa maghalo ang lahat ng sangkap at walang makitang buo-buo ng abokado.
• Alisin ang talim mula sa food processor at ihalo ang chocolate chips.
• Ilipat ang batter sa brownie pan at i-bake sa loob ng 25-35 minuto o hanggang sa ang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis o may kaunting mumo.
• Palamigin ang avocado brownies sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay sa cooling rack hanggang sa umabot sa temperatura ng kuwarto.
• Ang mainit na avocado brownies ay maaaring magkaroon ng kakaibang lasa kaya bago mo subukan, palamigin muna ang mga ito at ilagay sa refrigerator para sa sobrang fudgy na texture.

Imbakan

• Itabi sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw o i-freeze nang hanggang 3 buwan sa mga zip-lock bag. Lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ang petsang ito.