Baked Pumpkin Donuts - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Inihaw na mga Donut na Kalabasa

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Inihaw na mga Donut na Kalabasa ay walang dagdag na asukal, walang mantika, mga donut na may masa na gawa sa 2 sangkap lamang!

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-pumpkin-donuts/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: maliliit na donut

Mga Calorie: 119.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ¼ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
⅔ tasa + 1 kutsara De-latang Purée ng Kalabasa (tala 2)

patong

1 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie (tala 3)
¼ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 4)
3-4 sprays Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting olive oil spray ang olive paper. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour at pumpkin puree. Haluin muna gamit ang rubber spatula, pagkatapos ay bahagyang lagyan ng mantika ang iyong mga kamay para pisilin at masahin ang sangkap hanggang sa makabuo ito ng malambot na bola ng masa. Kung masyadong basa, budburan ng kaunting harina. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting pumpkin puree.
Hatiin ang masa sa 6 na bola na magkakapareho ang laki. Budburan ng kaunting mantika ang bawat bola ng masa, pagkatapos ay idiin ito sa isang makapal na disc sa pagitan ng iyong mga kamay na may mantika.
Release each cylinder of dough onto the baking sheet, leaving half an inch between the donuts - they won't expand much.
Gamitin ang nozzle ng piping bag para pindutin ang gitna ng bawat silindro at butasan ang mga donut. Tipunin ang 7 piraso ng masa na tinanggal mo mula sa gitna ng bawat donut, at ihulma muli ang isang bola para sa huling donut.
Pahiran ng gatas ng almendras ang ibabaw ng bawat donut.
Ihurno ang mga donut sa loob ng 12-15 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa magmukhang tuyo ang labas at ang isang toothpick na itinusok sa gitna ng bawat donut ay lumabas na malinis. Kung basa, ipagpatuloy ang pagbe-bake nang karagdagang 2 minuto hanggang sa lumabas itong malinis.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang asukal at mga pampalasa ng kalabasa. Itabi.
Ang mga donut ay mukhang maputla, parang tinapay, at tuyo pagkatapos i-bake. Normal lang iyon, hindi pa sila pinirito, at hindi pa sila magmumukhang donut sa ngayon. Para maging mala-donut ang lasa ng mga ito, hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay budburan ng light flavor oil ang magkabilang gilid ng bawat donut at igulong ang mga ito sa pumpkin spice sugar para dumikit ang asukal sa mga donut na nilagahan.

Mga Tala

Tandaan 1Para gumawa ng sarili mong self-rising flour, haluin ang 1 1/4 tasa ng all-purpose flour na may 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Gumagamit ako ng purong, organikong de-latang kalabasang puree, na gawa sa 100% kalabasa na walang dagdag na asukal at walang mga additives. Maaari mo ring gumawa ng sarili mong kalabasang puree.

Tandaan 3: Or simply use ground cinnamon if you can't find pumpkin pie spices.

Tandaan 4Maaaring gamitin ang anumang crystal sweetener upang pahiran ang mga donut, kabilang ang mga low-calorie, zero-carb sweeteners, tulad ng allulose, erythritol, o unrefined sugar tulad ng asukal sa niyog.

Tandaan 5Gumamit ng mantika sa isang spray bottle upang maiwasan ang labis na pagdaragdag ng mantika sa paligid ng mga donut, o gumamit ng pastry brush upang mabalutan ang mga ito nang marahan. Gumamit ng mantika na mababa ang lasa tulad ng mild-flavor olive oil.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Paraan ng Air Fryer: Kung mayroon kang air fryer, masarap ang kalalabasan ng mga donut na ito! Inirerekomenda kong lutuin ang mga ito sa loob ng 8-12 minuto sa 160°C (325°F) para sa perpektong pagkaluto.

ImbakanItabi ang mga donut nang hanggang 3 araw sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o i-freeze nang hanggang 1 buwan sa mga selyadong supot.

Pagkain