mga ito Mga Kagat ng Saging ay madaling 5-sangkap, mamasa-masa, natutunaw sa iyong bibig na banana balls na perpekto para sa paggamit ng isang hinog na saging. Dagdag pa rito, ang mga ito ay masustansiya at puno ng protina, walang pinong asukal, walang langis, at walang gluten.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bites/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng mini paper liners ang isang mini-muffin pan, o lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Lagyan ng mantika ang mga ito gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Durugin ang saging at ilagay ang dinurog na saging sa isang panukat na tasa para makakuha ng 1/2 tasa.
Sa isang mangkok, ilagay ang dinurog na saging, asukal sa niyog (opsyonal kung gagamit ka ng hinog na saging), harina ng almendras, kanela, at vanilla extract kung nais.
Hatiin ang masa nang pantay sa 12 bahagi, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay ng mababang lasang mantika, igulong ang bawat bahagi hanggang maging maliit na bola, at ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet.
Ihurno ang mga piraso sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging ginintuang at tuyo ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga piraso sa tray nang 5 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang mga ito sa isang cooling rack. Gumamit ako ng kutsarita para dahan-dahang alisin ang mga ito mula sa muffin pan nang hindi nababasag. Medyo malambot at matigas pa rin ang mga ito habang lumalamig.
Samantala, ihanda ang asukal na kanela. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang asukal na niyog, at kanela.
Gumamit ng pastry brush para bahagyang pahiran ng maple syrup ang mga piraso, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa mangkok na may cinnamon sugar. Ulitin hanggang sa mabalutan ang lahat ng piraso ng saging.
Mga Tala
Tandaan 1: Almond meal works as well, but the color will be darker and the texture a bit grainy. You can swap almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour doesn't taste great in this recipe, the bites come out hard and rocky.Tandaan 2Siguraduhing ilagay ang dami ng dinurog na saging sa isang tasa para magamit ang tamang dami. Kung sobra ang dinurog mong saging, i-freeze sa mga Ziploc bag para sa smoothie mamaya.Tandaan 3Huwag gumamit ng asukal kung ang iyong saging ay hinog na hinog.Tandaan 4: Maaaring gamitin ang anumang granulated sweetener, tulad ng raw cane sugar, coconut sugar, asukal, brown sugar, o allulose.ImbakanItabi sa refrigerator sa isang selyadong kahon, nang hanggang 4 na araw.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.