Banana Carrot Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 8 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Brownies na may Saging at Karot

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Brownies na may Saging at Karot ay isang mas malusog na bersyon ng klasikong resipe na gawa nang walang harina, asukal, itlog, dairy products, 5 gramo ng protina, at masaganang lasa ng tsokolate.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-carrot-brownies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto25

huminahon15

Kabuuang Oras50

Servings: parisukat

Mga Calorie: 197.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 medium Hinog na Saging (tala 1) 3/4 tasa ng dinurog na saging
½ tasa Pinasingaw na Karot pinalamig, dinurog, sinukat na dinurog! (tala 2)
⅓ tasa Unsweetened kakaw pulbos (tala 3)
½ tasa Peanut Butter (Walang Asin) (tala 4)
¼ tasa Maple syrup

Opsyonal - para sa dagdag na tamis

½ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgadang brownie pan. Itabi.
Balatan at hiwain ang mga karot, at i-steam ang mga ito sa isang steamer basket ayon sa mga tagubilin sa iyong steamer. Inaabot ng humigit-kumulang 15-20 minuto para lumambot ang mga hiwa ng karot. Malalaman mong luto na ang mga ito kapag madali mong maitusok ang isang tinidor sa isang hiwa ng karot. Palamigin sa isang salaan sa loob ng 20 minuto.
Sa isang malaking mangkok, durugin ang saging hanggang maging makinis at maging puree. Sukatin ang 3/4 tasa. Kung sobra ang durugin mo, i-freeze ito para sa ibang pagkakataon at gamitin sa isang smoothie.
Durugin ang pinasingawan at pinalamig na mga karot, at ilagay ang mga dinurog na karot sa isang panukat na tasa upang makakuha ng 1/2 tasa.
Magdagdag ng dinurog na karot na may dinurog na saging, peanut butter, cocoa powder, maple syrup, at chocolate chips kung gagamitin.
Haluin gamit ang silicone spatula hanggang sa magmukhang brownie batter. Ayos lang kung makakita ka ng mga piraso ng karot o saging, basta't hindi tuyo ang batter. Kung masyadong tuyo, ibig sabihin ay mas maliliit na saging ang ginamit mo o tuyo ang iyong nut butter at hindi mamantika. Magdagdag pa ng dinurog na saging para kumapit ang batter o kaunting almond milk.
Ibuhos ang batter sa inihandang baking dish at budburan ng karagdagang chocolate chips sa ibabaw kung gusto mo.
Ihurno ang brownies sa loob ng 25-30 minuto sa oven sa 350°F (180°C) hanggang sa matuyo at tumigas ang ibabaw, at kung itusok ang toothpick sa gitna ay lalabas na may kaunting malagkit na mumo, ibig sabihin ay malambot pa rin ang brownie.
Hayaang lumamig ang mga ito sa kawali nang 30 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos, ilipat ang mga ito sa isang cooling rack sa loob ng 1 oras upang tumigas ang mga brownies at makuha ang lahat ng kanilang malabong tekstura. Para sa mas masarap na tekstura, ilagay ang mga ito sa refrigerator nang 2 oras bago kainin. Magiging napakamalabong mga ito at mas titibay pa.

Mga Tala

Tandaan 1Kailangan mo ng 3/4 tasa ng dinurog na saging. Mas maitim ang saging, mas matamis ang brownies. Kung ang saging mo ay dilaw, hindi hinog, idagdag ang chocolate chips para mas tamis.

Tandaan 2: Pasingawan ang mga hiwa ng karot sa isang basket na may steamer o pakuluan kung gusto mo, ngunit mawawala ang ilan sa mga sustansya. Palamigin sa isang salaan. Kapag lumamig na, durugin hanggang maging manipis na puree gamit ang isang tinidor bago ilagay sa isang tasa at sukatin ng 1/2 tasa.

Tandaan 3Maaari kang gumamit ng pinatamis na cocoa powder para mapataas ang tamis ng brownies kung gagamit ka ng mga dilaw na saging.

Tandaan 4: Puwede rin ang almond butter o sunflower seed butter.

Tandaan 5o tinadtad na mga walnut.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga brownies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw.

Pagkain